הספרוס / אליזבת לבאו
- סה"כ: 2 שעות 12 דקות
- הכנה: 2 שעות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 24 סוכריות (24 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 164 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 סוכריות (24 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 164 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 14% |
| שומן רווי 4 גרם | 22% |
| כולסטרול 1 מג | 0% |
| נתרן 77 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 16 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כוסות חמאת בוטנים שוקולד הן ממתק קלאסי, ולא בכדי! ההתאמה המושלמת היא חמאת בוטנים מלוחים, אגוזים ושוקולד עשיר וחלק. למדו כיצד להכין כוסות חמאת בוטנים בבית ותיהנו מפינוק אהוב זה בכל עת!
רכיבים
- 12 גרם שוקולד (ציפוי סוכריות קצוץ או שוקולד)
- 1 כוס חמאת בוטנים (חלקה)
- 1/2 כוס סוכר (אבקה, מנופה)
- 1/4 כפית מלח
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
ראשית, הכינו את כוסות השוקולד. עליכם למרוח את השוקולד או להשתמש בציפוי ממתקים בטעם שוקולד. אמנם אתה יכול פשוט להמיס שוקולד רגיל ולהשתמש בזה, אבל אני לא ממליץ עליו, מכיוון ששוקולד לא מעורבב הופך רך בטמפרטורות חמות ולעתים קרובות מפתח פסים לבנים או אפורים בזמן שהוא מתקרר. אז התחל על ידי מזג את השוקולד שלך על ידי ביצוע ההוראות האלה או התכת ציפוי הממתקים שלך.
מלאו את הכוסות בכף קטנה של שוקולד מומס, ואז השתמשו במברשת הצבע כדי לצבוע את השוקולד עד צידי הגביע לראש. נסה ליצור שכבה אחידה ובדוק את הספלים כשאתה מסיים אותם כדי לוודא שאין אזורים חלשים ומפוזרים. לאחר שכל הכוסות מרופדות בשוקולד, הניחו את שארית השוקולד להמשך ומאפשרים לכוסות לשבת בטמפרטורת החדר או במקרר עד שהתקשו.
בזמן שהספלים שוקעים, הכינו את המלית. שלב בקערה את חמאת הבוטנים, אבקת הסוכר והמלח, ומערבבים אותם יחד עד שהם מערבבים היטב.
כאשר מכינים את הכוסות והמלית מתבצעת, השתמשו בכפית או בכף ממתקים קטנים כדי להפיל כדורי מילוי לכוסות השוקולד. טפחו עליהם בעדינות כדי שלא יתלכדו מעל לראש הספל. מלאו אותם עד שהם כמעט מלאים, אך השאירו מקום בחלק העליון כדי לכסות אותה בשוקולד.
אם השוקולד התקשה, יש לחמם אותו מחדש עד שהוא נוזל פעם נוספת. כף את השוקולד על הספל ופזר אותו עד השוליים, נותן לו לזרום מעל החלק העליון ואוטם את חמאת הבוטנים בכוס. הקש בעדינות על הספל נגד הדלפק כדי להחליק את החלק העליון.
מקררים את כוסות חמאת הבוטנים להגדרת השוקולד, למשך כעשרים דקות.
לאחר שהשוקולד קבע, כוסות חמאת הבוטנים שלך מוכנות ליהנות!
טיפ
יש לאחסן בכלי אטום אוויר במקרר או בטמפרטורת החדר הקרירה עד שבועיים.
תגיות מתכון:
- ממתק
- סוכריות חמאת בוטנים שוקולד
- מילוי חמאת בוטנים
- עוגיות וסוכריות
