Jupiterimages / Photodisc / Getty Images
- סה"כ: 16 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 6 דקות
- זמן המרינה: 15 דקות
- תשואה: מגישה 4
זוהי מנת שרימפס מתוקה להפליא וטעם הדרים שניתן להגיש כמנה ראשונה או כמנה ראשונה. תיהנו עם הירקות הגריליים האהובים עליכם או מוגשים מעל ירקות ופסטה טריים.
רכיבים
- שרימפס 1/2 קילוגרם (קלופים ומתוכננים)
- 1/2 כוס מיץ ליים טרי
- 1/2 כוס דבש
- 1 כף שמן צמחי
- 2 שיני שום (טחון)
- כפית פלפל לבן
- כפית מלח
- 8 עד 10 שיפודי קבב עץ (ספוגים מראש במים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב מיץ ליים עם דבש, שמן, שום, פלפל לבן ומלח. יוצקים מחצית מהתערובת לקערה נפרדת לבילוי.
הכניסו שרימפס קלופים ומיועדים לשקית ניילון שניתנת להחלפה (השתמשו בשניים במידת הצורך). שופכים את השקית שנותרה למחצית מתערובת הדבש. ודא שכל השרימפס מצופה. אטמו את השקית והכניסו למקרר למשך 15 עד 30 דקות (לא יותר מזה).
מחממים גריל לחום גבוה.
מוציאים את השרימפס מהמקרר ומשחילים 3 עד 4 שרימפס על כל שיפודי עץ.
מניחים שרימפס על הגריל ומבשלים למשך 2-3 דקות.
נמסים את הצדדים העליונים עם תערובת הדרים ודבש שמורה.
הופכים שרימפס פעם אחת, גריל עוד 2-3 דקות, או עד שאט אטום.
מוציאים מהגריל ומגישים מייד.
תהנה!
טיפים
- אם משתמשים בשיפודי עץ, אנו ממליצים להשרות אותם למשך כ- 30 דקות לפני הצלייה. השריית השיפודים שלך יכולה למנוע מהם להידלק, מה שבסופו של דבר מוביל לכך שכל הבשר והירק נופלים לקרקעית הגריל. להשריה תוכלו להשתמש ביין כחלופה למים, מה שייתן לבשר וירקות אלמנט טעם נוסף. אלטרנטיבה לשיפודי שיפוץ תהיה שימוש בשיפודי נירוסטה או מתכת. הם אינם דורשים שום השרייה וניתנים לשימוש חוזר.
תגיות מתכון:
- שרימפ
- שרימפס הדרים
- מנה ראשונה
- אמריקאי
