עיקרי דרום

מתכון כריך סלט עוף דרומי קלאסי

תוכן עניינים:

Anonim

האשוחית

  • סה"כ: 37 דקות
  • הכנה: 15 דקות
  • טבח: 22 דקות
  • תשואה: 4 מנות
37 דירוגים הוסף תגובה
הנחיות תזונתיות (למנה)
549 קלוריות
40 גרם שמן
3g פחמימות
41 גרם חלבון
ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×
עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות 549
% ערך יומי*
סה"כ שומן 40 גרם 52%
שומן רווי 9 גרם 47%
כולסטרול 340 מג 113%
נתרן 512 מג 22%
סה"כ פחמימות 3 גרם 1%
סיבים תזונתיים 0 גרם 1%
חלבון 41 גרם
סידן 58 מג 4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.
(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

בין אם בארוחת הצהריים או בארוחת הערב, כריכי סלט עוף טעימים הם תמיד להיט אצל משפחתי.

הגישו את הכריכים לארוחת הצהריים ותיהנו מהם עם עגבניות חתוכות, צ'יפס או כוס מרק או הכינו אותם לחלק מארוחת הכריך עם צ'יפס וקולסלו או סלט זורק.

אתה יכול להשתמש בשאריות עוף או בתרנגולת מסובבת שנרכשה. לחלופין, לאפות או לקנח 2 או 3 חזה עוף ללא עצמות (הוראות מתחת למתכון).

צפו עכשיו: מתכוני סנדוויץ 'סלט עוף קלאסי וקל

רכיבים

  • 1 1/2 כוס עוף (מבושל, קצוץ)
  • 3 כפות בצל סגול (או בצל צהוב, קצוץ דק)
  • 1/4 כוס סלרי (קצוץ דק)
  • 1 ביצה גדולה (קשה-קצוצה, קצוצה)
  • 1 כף חמוצים שמיר
  • 1/3 עד 1/2 כוס מיונז (או לפי הצורך להרטיב את הסלט)
  • 1/4 כפית מלח (או מלח מתובל, לפי הטעם)
  • 1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
  • 8 חתיכות לחם (הסוג האהוב עליך)

שלבים לעשות את זה

הערה: למרות שישנן מספר דרכים לבישול עוף, פירטנו שתי שיטות מועדפות לבישול עוף למתכון זה לסלט עוף:

אופים את העוף

    לאפיית חזה עוף נטול עצמות, מרפדים תבנית בנייר כסף.

    האשוחית

    מסדרים את העוף בתבנית ומתבלים קלות במלח ופלפל שחור גרוס טרי.

    האשוחית

    אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוף נרשם 165 F על מדחום מזון. תלוי בגודל ובעובי של חזה העוף נטול העצמות, זה ייקח בערך 22 עד 28 דקות.

או, לשחרר את העוף

    כדי לאבחן חזה עוף ללא עצמות, הניחו את העוף בשכבה יחידה במחבת עמוקה או בתבנית.

    האשוחית

    אם תרצה, הוסף כמה עשבי תיבול וירקות ארומטיים קצוצים, כמו בצל, שום או גזר. מכסים את העוף במים (בערך 1/2 עד 1 סנטימטר מעל חזה העוף) ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

    האשוחית

    מנמיכים את האש לרתיחה, מכסים את התבנית וממשיכים לבשל כ-8 עד 15 דקות, תלוי בגודל חתיכות העוף.

    האשוחית

    בדוק את העוף עם מדחום מזון כדי לוודא שהם נעשים לפחות ל- 165 F.

הכינו את סלט העוף

    לאחר שבישלתם את העוף, אספו את כל המרכיבים והכינו אותם מוכנים.

    האשוחית

    בקערה בינונית, שלבו את העוף המבושל והקצוץ, הבצל, הסלרי והביצה; מערבבים לשילוב.

    האשוחית

    מוסיפים לעוף את הקמח שמיר, 1/3 כוס מיונז, מלח ופלפל; מערבבים כדי להתמזג היטב.

    האשוחית

    הוסף עוד מיונז כדי להרטיב, אם תרצה.

    האשוחית

    מגישים על לחם עם חסה ותהנו!

טיפים

  • אם אין לכם טעם של שמיר, השתמשו בחמוצים שמיר קצוצים או בפרוסות המבורגר שמיר והוסיפו מעט מהמיץ החמוץ לסלט.

וריאציות

  • סלט עוף עשב: הוסף 1 כף עשבי תיבול טריים קצוצים, כמו עירית, טימין ופטרוזיליה.

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!