קינוחי חג יווניים קלאסיים ומאפים

פנקו את השן המתוקה שלכם ותענגו את האורחים שלכם בקינוחים ומאפים יווניים נהדרים אלה בעונת החגים. מבקלבה קלאסית ועד פודינג אורז יווני דקדנטי, פינוקים אלו יהיו הסוף המושלם לכל מפגש חג חגיגי.

• בקלאווה

  

  תמונות מחדש

  הקינוח הזה הוא מועדף רב שנתי. המאפה היווני הקלאסי הזה עשוי מבצק פילו קלוף שעליו שכבה עם מילוי אגוזים מתובל בקינמון ונשטף בסירופ מתוק. זה פריך, מתוק ומאוד דקדנטי.

• גלקטובורקו

  

  סטיב אודרם / Getty Images

• מלומקארונה

  

  mpessaris / Getty Images

  אם הייתה עוגיה יוונית אחת שמאפיינת את חג המולד, זה יהיה זה. אף על פי שקשה לבטא את השם, עוגיות דבש מתובלות קלות להכנה והם בטעמים מושלמים עם תפוז, קינמון ונטועים בסירופ מתוק.

• רבני

  

  kefkenadasi / Getty Images

  עוגת הסולת היוונית הלחה והטעימה הזו בטעם נגיעה של לימון וממותקת בסירופ פשוט בטעם גרידת תפוז. החשוב מכל, העוגה הזו קלה למדי להכנה וניתן להכין אותה מראש.

• קורבייטש

  

  דאגלס סשה / גטי אימג'ס

  עוגיות הלחם הקצרות הפשוטות הללו מיוצרות עם סוכר ושקדים של קונדיטור. כל חגיגה משפחתית יוונית לא תהיה שלמה בלי העוגיות הקלות והמסות בפה שלך. הקפד לעשות תוספות שכן אלה ילכו מהר!

• ריזוגלו

  

  האשוחית

  פודינג אורז יווני זה הוא פינוק עבה וקרמי שניתן להכין מראש ומצונן. הגישו בכוסות להגשה אחת או קערת מסיבות גדולה כך שהאורחים יגישו את עצמם.

• מלופיטה

  

  vladi79 / Getty Images

  רפרפת חלקית, חלקת עוגת גבינה, פשטידת דבש יוונית זו או מלופיטה (meh-LOH-peta) היא קינוח צדדי שניתן להתאים אישית בדרכים רבות ושונות. מתכון זה עובד גם כטארטלטים טארטים קטנים יותר, וניתן להשתמש בו עם קרום מוקדם אם קצרת זמן.

• קולוראקיה

  

  סטיב אודרם / Getty Images

  השם לעוגיות החמאה המסורתיות הללו מגיעות מצורתם העגולה והמעוותת. עם זאת, מקובל לראות גם את קולוראקיה המעוצבת בצמות קטנות או בצורת האות "ס." פיתולים אלה טעימים גם הם בקפה או בחלב ומוגשים באופן מסורתי לקראת חג הפסחא.

• יאיאורטופיטה

  

  סטודיו דורוס / Getty Images

  המתכון הזה של עוגת הפאונד היוונית נותן לנו סיבה אחת נוספת לאהוב יוגורט יווני. התאם את העוגה הלחה והקרמית הזו עם פירות טריים או בובת שמנת למתכון קל שיהפוך במהרה למועדף על המשפחה.

• מילופיטה

  

  סטיב אודרם / Getty Images

  עוגת התפוחים היוונית הלחה והעדינה הזו היא חלון הראווה המושלם לתפוחים פריכים וטעים. אל תשכח למלא את כל הפרוסה עם בובת קצפת או עם גלידה של הגלידה האהובה עליך להתאמה מושלמת.