דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 1044 | קלוריות |
| 37 גרם | שמן |
| 104 גרם | פחמימות |
| 73 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 1044 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 37 גרם | 48% |
| שומן רווי 18 גרם | 91% |
| כולסטרול 168 מג | 56% |
| נתרן 1128 מג | 49% |
| סך הכל פחמימות 104 גרם | 38% |
| סיבים תזונתיים 22 גרם | 78% |
| חלבון 73 גרם | |
| סידן 733 מג | 56% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תערובת זו של בקר ושעועית מתובלת היטב ומכינה ארוחת ערב משפחתית נהדרת ויומיומית. עם ציפוי ביסקוויט זו ארוחה שלמה במנה אחת.
הוסף ארוחת ערב משפחתית טעימה, כל סלט ירוק, או ברוקולי מאודה.
אנו מבשלים כ -1 / 2 כוס בצל קצוץ עם הבקר הטחון ומוסיפים מעט אבקת בצל לקבלת טעם נוסף.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון רזה (לפחות 85% רזה)
- 1 פחית (16 גרם) חזיר ושעועית
- 3/4 כוס רוטב ברביקיו קראפט או רוטב הברביקיו העבה האהוב עליכם
- 2 כפות סוכר חום
- כפית בצל טחון מיובש
- 1 ביסקוויטים של חלב חמאה בקירור (10 ביסקוויטים בסך הכל)
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
במחבת או בתנור הולנדי על אש בינונית, משחים את הבקר הטחון; מסננים היטב. מערבבים פנימה חזיר ושעועית, רוטב ברביקיו, סוכר חום ובצל טחון; מחממים עד לבעבוע.
שופכים את תערובת הבקר והשעועית לתבנית של 2- עד 2 1/2 ליטר.
חותכים כל ביסקוויט בקירור לחצי ליצירת 20 חצי עיגולים. מניחים את חצי העיגולים החתוכים כלפי מטה סביב קצה הקדרה ומפזרים מעל גבינה מגורדת.
אופים 25-30 דקות, או עד שהביסקוויטים שחומים זהובים.
גרסאות מתכון
- הכינו בצק ביסקוויט ביתי למתכון. חותכים בעיגולים סטנדרטיים ואז חותכים אותם לשניים וממשיכים במתכון. החלף את גבינת הצ'דר המגורדת בתערובת מקסיקנית, תערובת ג'ק צ'דר או גבינת ג'ק פלפל.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- דרומית
- נפילה
