סלט אורז צבעוני עם מתכון לרוטב לימון

בריאן מקדונלד / חזון דיגיטלי / תמונות גטי

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 0 דקות
• מקרר: 60 דקות
• תשואה: 4 מנות (4 מנות)

26 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
525	קלוריות
15 גרם	שמן
89 גרם	פחמימות
11g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	525
% ערך יומי*
סה"כ שומן 15 גרם	19%
שומן רווי 2 גרם	11%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 131 מג	6%
סה"כ פחמימות 89 גרם	32%
סיבים תזונתיים 6 גרם	22%
חלבון 11 גרם
סידן 150 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

סלט אורז זה כולל דלעת קיץ, עגבניות, תרד, בצל ירוק, ורוטב לימון ושמן זית. הוא מתיישר היטב עם סטייק בגריל או מבושל, דגים או פירות ים.

אל תהסס להחליף בירקות אחרים, כמו בצל סגול חתוך דק, אפונה טרייה או קפואה מבושלת, שעועית ירוקה צרובה מבושלת, תרמילי אפונה וכו '.

רכיבים

• 2 בצל ירוק / צלעות (פרוסות דק)
• 2 עד 3 שיני שום (כתוש וטחון דק)
• 1 דלעת קיץ קטנה (לקוביות)
• 1 עגבניה גדולה (חתוכה לקוביות)
• 1/2 פלפל אדום אדום (טחון)
• 1 כוס עלי תרד (התגלגלו זה לזה בחוזקה ופרוסת דק מאוד / טכניקת שיפון)
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
• 1 גזר קטן (מגורר או טחון)
• 1/4 כוס מיץ לימון טרי
• 1/4 כוס שמן זית כתית
• 1 1/2 עד 2 כוסות אורז מבושל
• מלח ופלפל לפי הטעם)
• אופציונלי: שקדים קלויים פרוסים

שלבים לעשות את זה

זורקים יחד ירקות מוכנים בכוס או קערת קרמיקה (מיכל שאינו מגיב).

בקערה קטנה עם מיץ הלימון, מזלפים שמן זית תוך כדי הקצפה, כדי לחלחל את הנוזלים. להוסיף לירקות; מכסים ומעבירים למקרר לשעה.

הוסף אורז מבושל, מקורר; להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.

כדי להרים כוסית בשקדים, הכניסו אותם למחבת יבשה על אש בינונית. מבשלים, תוך ערבוב והופכת ללא הפסקה, רק עד שמשחים קלות וארומטיים.

עם שקדים קלויים.

מקררים עד לשעת ההגשה.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• רוטב סלט אורז
• תוספת
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!