קאפקייקס צ'אי ודבש.
tawest64 / Flickr.com (CC על ידי 2.0)
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 0 דקות
- צינה: 60 דקות
- תשואה: בערך 2 כוסות (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 344 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 63 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: בערך 2 כוסות (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 344 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 7 גרם | 36% |
| כולסטרול 31 מג | 10% |
| נתרן 39 מג | 2% |
| סה"כ פחמימה 63 גרם | 23% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 6 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון קלוי צ'אי קל זה בטעם טבעי עם תרכיז צ'אי מיידי ותבליני מסאלה צ'אי ("תה צ'אי"). אתה יכול להשתמש בו כציפוי עוגות, או להשתמש בה להקצאת עוגיות, קאפקייקס או ממתקים אחרים.
רכיבים
- 1 מקל / 1/2 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1/2 כפית. קינמון (טחון)
- 1/2 כפית תמצית וניל (טהור)
- 1/4 כפית. אגוז מוסקט (קרקע)
- 1/8 כפית. הל (קרקע)
- 1/8 כפית. מלח (ים)
- 2.5 כוסות סוכר (קונדיטורים, מנופים)
- 4 כפות. תרכיז צ'אי מיידי (כמו תרכיז תה מסאלה צ'אי של רישי)
שלבים לעשות את זה
בקערת ערבוב בינונית שמנת את כל המרכיבים למעט סוכר הקונדיטור ותה צ'אי.
ברגע שתערובת החמאה בהירה ופומפייה, התחילו להוסיף את הסוכר כף כף אחת בכל פעם. מקציפים את התערובת כשמוסיפים את הסוכר, או מקציפים אותו עד שהוא חלק בין הוספת כל סקופ.
הוסף שלוש כפות ממרכז הצ'אי. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה
הוסף עוד תרכיז צ'אי לפי הצורך בכדי להשיג את העקביות הרצויה.
אם תרצה, יש לצנן את ההקצפה לפני השימוש בעוגת קרח, קאפקייקס או מאפים אחרים.
טיפ למתכון
- ניתן להכין את מתכון ההקצפה הזה עד שבוע מראש ולשמור בכלי אטום וקירור.
תגיות מתכון:
- תה
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
