בריאן ליטרט / גטי אימג'ס
- סה"כ: 2 שעות 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 2 שעות 20 דקות
- תשואה: 6 קערות (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 465 | קלוריות |
| 22 גרם | שמן |
| 19 גרם | פחמימות |
| 46 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 קערות (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 465 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 22 גרם | 28% |
| שומן רווי 7 גרם | 33% |
| כולסטרול 135 מג | 45% |
| נתרן 1042 מג | 45% |
| סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 46 גרם | |
| סידן 60 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תבשיל בקר כיריים זה קל להכנה ובעל טעמים רבים. מגישים את התבשיל עם לחמניות פריכות או ביסקוויטים לארוחה יומיומית נהדרת.
רכיבים
- 2 עד 3 כפות שמן צמחי
- 2 ק"ג רוטב בשר בקר דק (חתוך לקוביות של אינץ ')
- 2 כפיות מלח
- עלה דפנה 1
- 1/4 כפית עלה מיובש
- טימין (כתוש)
- 1 פחית (10 1/2 גרם) מרק בקר מרוכז (מרוכז אם משתמשים בתוצרת בית)
- 3 1/4 כוסות מים (מחולק)
- 4 גזר בינוני (פרוס)
- 2 תפוחי אדמה בינוניים (קוביות)
- 12 בצל לבן קטן
- 1/4 כוס קורנפלור
שלבים לעשות את זה
במחבת או בתבנית גדולה מחממים את השמן על אש בינונית. הוסף בקר; משחים היטב את הבשר מכל הצדדים.
מוסיפים מלח, עלה דפנה ותימין, יחד עם מרק הבקר המרוכז ו -3 כוסות מים.
מכסים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים למשך שעה וחצי. הוסף גזר, תפוחי אדמה ובצל; מבשלים עוד כ 30 דקות, או עד שהירקות רכים.
שלב קורנפלור ו 1/4 כוס המים הנותרים בקערה או כוס קטנה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים את תערובת הקורנפלור לתבשיל. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מרתיחים למשך דקה.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- נפילה
