kirin_photo / Getty Images
- סה"כ: 80 דקות
- הכנה: 45 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 12 מנות
לעולם לא תאר לעצמך הקינוח הדקדנטי הזה מתחיל בתערובת בראוניז שנקנתה בחנות. הוסף בורבון, כפור עם קרם רמי, זיגוג עם שוקולד, ותשבע שהם יצאו ממטבח גורמה! אתה נראה כמו קונדיטור צרפתי בפעם הבאה שתביא אותם למסיבה.
זהו מתכון טוב לאופה טירונים מכיוון שהוא מאוד סלחני: הדובדבן והטפטוף יכולים לכסות פגמים פוטנציאליים, מבלי להפחית מתכונות ליקוק האצבעות של הבראוניז. הכינו סיר קפה חזק שילווה את הקינוח היפהפה הזה, והכינו את הבראוניז האלה לבדכם על ידי משחק עם הווריאציות שלנו. יש לאחסן את כל הבראוניז שנותר במקרר בכלי אטום אוויר עד 4 ימים.
רכיבים
- 1 תיבת תערובת בראוניז פאדג '(או בראוניז עשוי מהמתכון המועדף עליך)
- 1/4 כוס בורבון
- 8 אונקיות. חמאה
- 3 כפות רום
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1 כוס צ'יפס שוקולד מתוק למחצה
- 1 כף קיצור
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מכינים ואופים את הבראוניז בתבנית בגודל 9X9 אינץ 'בהתאם להוראות החבילה. השתמש במחבת 9X13 אם אתה מעדיף בראוניז דק יותר.
ברגע שמוציאים את הבראוניז האפויים מהתנור, יש לקרר אותם למשך 10 דקות לפני שתברישו אותם בצורה אחידה עם 1/4 כוס בורבון. הניחו את תבנית הבראוניז על מתלה קירור והכניסו את שניהם למקרר.
בזמן שהבראוניז מתקרר, הכינו את הדובדבן של קרם החמאה על ידי השמנת החמאה עם הרום ואבקת הסוכר. מערבבים עד שהסוכר משתלב לחלוטין בתערובת החמאה.
מוציאים את הבראוניז מהמקרר ומורחים את ציפוי הרום באופן אחיד על הבראוניז המצונן. הכניסו את תבנית הבראוניז למקרר.
כאשר מחבת הבראוניז קרה, ממיסים את השוקולד צ'יפס בקיצור באמבט כפול. מטפטפים את כל השוקולד על גבי הבראוניז.
שומרים את הבראוניז במקרר עד שהגיע הזמן להגשה.
חתוך ריבועים ותיהנה!
ליקרים אחרים ובראוניז ביתיים
- בורבון ורום הם האלכוהול המומלץ להשתמש בהם, אך אתה יכול להחליף אותו ולהשתמש בכל מה שיש לך. ליקרים בטעמים כמו צ'מברד וגרנד מרנייה היו גם טעימים! אם תרצו להכין זאת עם בראוניז ביתי, נסו להכין אותם עם מתכון בראוניז ביתי.
מתכונים אחרים עם מיקס בראוני
- פאי פאדיז בראוני: מדהים כמה פשטידה עשויה בקרום פאי ותערובת בראוני יכולה לטעום. הקפידו להגיש אותו עם גלידה. בראוניז עוגות פקאנים: זה יופיע בראש רשימת השילובים המוזרים, אך הבולטים: מתכון זה מורכב מפשטידת פקאן מעורבבת בבלילת תערובת בראוניז. בראוניז עוגות גבינה: שלב את שני הקינוחים האלה כדי לקבל את האיזון המושלם של חמיצות קלה מעוגת הגבינה עם מתיקות של בראוניז.
תגיות מתכון:
- בראוניס
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
