גרגרי תירס מקמח חמוציות עם מתכון אגוזי פקאן

דיאנה ראטריי

סה"כ: 30 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 15 דקות
תשואה: 6 מנות

6 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
318	קלוריות
19 גרם	שמן
35 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	318
% ערך יומי*
סה"כ שומן 19 גרם	24%
שומן רווי 8 גרם	42%
כולסטרול 33 מג	11%
נתרן 436 מג	19%
סה"כ פחמימות 35 גרם	13%
סיבים תזונתיים 3 גרם	11%
חלבון 4 גרם
סידן 133 מג	10%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הכינו את הסקונים הטעימים האלה לתה או הכינו אותם לארוחת בראנץ 'או ארוחת בוקר. אלה אינם מתוקים יתר על המידה, אך אל תהסס להוסיף כף נוספת של סוכר אם אתה רוצה סקוני מתוק יותר.

רכיבים

1 כוס קמח לכל המטרה
1/2 כוס קמח תירס אבן טחון
1/3 כוס סוכר גרגיר
1 1/2 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
6 כפות חמאה קרה
3/4 כוס חמוציות מיובשות
1/3 כוס אגוזי פקאן קצוצים
2-3 כפיות גרידת תפוז מגוררת דק
1/2 כוס חלב חמאה
1 כף מיץ תפוזים
2 כפיות סוכר מגורען

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור ל -400 F. משמנים קלות ומקציפים תבנית סקונז או תבנית אפייה.

במעבד מזון או בקערה גדולה, שלבו את הקמח, קמח התירס, 1/3 כוס סוכר, אבקת אפייה, סודה ומלח. אם אתה משתמש במעבד המזון, דופק כמה פעמים כדי לשלב.

חותכים חמאה לחתיכות ומוסיפים לחומרים היבשים. דופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. לחלופין ניתן לעשות זאת על ידי חיתוך החמאה לחומרים היבשים בעזרת בלנדר מאפה.

אם משתמשים במעבד, העבירו את התערובת הדומה לארוחה לקערה גדולה. מערבבים חמוציות מיובשות, אגוזי פקאן קצוצים וגרידת תפוז. בעזרת מזלג מערבבים פנימה חלב חמאה ממש עד לקבלת רטיבות של חומרים יבשים.

באצבעות מקומחות, טפו את הבצק לתבנית משומנת וקמח עם שישה טריזים או טפו לסיבוב על משטח מקומח קלות וחתכו לשישה טריזים אחידים; מניחים על תבנית משומנת.

בעזרת אצבעות או מברשת מאפה, מברישים במיץ תפוזים רק כדי להרטיב את החלקים. מפזרים סוכר.

אופים כרבע שעה או עד להזהבה.