האשוחית
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: משרת 6 עד 8
סלט פירות בסגנון פיליפיני זה עוד אחת מאותן מאכלים שמקורם ככל הנראה בתקופה הקולוניאלית האמריקאית, כאשר זרם השימורים מארצות הברית הוליד כלים עם אוכל משומר כמרכיב העיקרי. ייתכן שתעדיף פירות טריים בסלט הפירות שלך, עם או בלי בשר קוקוס טרי, אבל זה לא מסורתי. כדי להבין היטב את סלט הפירות הפיליפיני, יש לנסות את גרסת קוקטייל הפירות הזו.
ישנם שני דברים המאפיינים סלט פירות פיליפיני: כל הפירות משומרים, וההלבשה כוללת תמיד חלב מרוכז ממותק. ישנם שמרים נוספים שניתן להוסיף כמו פניני nata de קוקו , קאונג וטפיוקה. ניתן להוסיף את קוקטייל הפירות על ידי אננסים ואפרסקים משומרים. ניתן לשלב את הבשר מקוקוס אגוזים צעירים וטריים עם הפירות והשימורים המתוקים. בכל דרך שתצליחו, סלט הפירות הזה הוא פינוק מרענן ומתוק ביום חם.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 2 כוסות קוקטייל פירות משומר (סחוט היטב, צונן)
- 2 כוסות אפרסק משומר בקוביות (סחוט היטב, צונן)
- 1/2 כוס שמנת (מצונן היטב)
- 1/4 כוס חלב מרוכז ממותק (מצונן היטב)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
משלבים את קוקטייל הפירות והאפרסקים בקערה ומערבבים.
האשוחית
מקציפים קלות את השמנת והחלב המרוכז הממותק בספל או בקערה.
האשוחית
יוצקים מעל את קוקטייל הפירות והאפרסקים. בוחשים היטב.
האשוחית
שמור על קור עד זמן ההגשה.
האשוחית
מגישים ונהנים.
וריאציות
גרסאות של סלט פירות זה בסגנון פיליפיני יכולות להשתנות ביחס הקרם לחלב מרוכז ממותק. במתכון זה משתמשים ביחס של 2 עד 1, אך אל תהסס לשנות את פרופורציות המרכיבים. ניתן להוסיף אננס משומר ורצועות בשר קוקוס טרי וענוג.
תגיות מתכון:
- סלט פירות
- קינוח
- אסיה
- חג המולד
