אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: כ -4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 264 | קלוריות |
| 24 גרם | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כ -4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 264 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 24 גרם | 31% |
| שומן רווי 4 גרם | 19% |
| כולסטרול 4 מג | 1% |
| נתרן 260 מג | 11% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 9 גרם | 31% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 24 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ישנן כמה דרכים שונות להשיג גוואקמולי ביתי חלק וקרמי והנה דרך אחת המשתמשת במיונז. תשימו לב שהמתכון הזה דורש רק כמות קטנה של מיונז, רק שלוש כפות, וזה לא מספיק כדי לשנות את הטעם. זה פשוט מוסיף מעט מרקם קרמי.
לקבלת גואקמולה טבעונית ביתית וקרמית, השתמש במיונז טבעוני ללא ביצה. ולצד היותו טרי, ביתי וקל להכנה, כל המרכיבים במתכון הגוואקמולי הזה הם גם ללא גלוטן, כך שזה יכול להיות מתכון טבעוני ללא גלוטן במידת הצורך.
רכיבים
- 2 אבוקדו בשל
- 1 כף. מיץ ליים או לימון
- 1/2 כפית. אבקת צ'ילי
- 1 כפית. רוטב חריף
- 3 כפות. מיונז
- 1 שן שום (טחון)
- 1/4 כפית. מלח
- אופציונלי: כוסברה טרייה (קצוצה)
- אופציונלי: 1 עגבנייה (קטנה לקוביות)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
מניחים את האבוקדו הבשל בקערה בינונית. מוסיפים את מיץ הליים או מיץ הלימון ומועכים את האבוקדו ומיץ הלימון או הליים יחד עם מזלג עד שהאבוקדו חלק לחלוטין. אתה יכול גם להשתמש במרגמה ועלי אם יש לך במקרה כזה.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
מערבבים פנימה את אבקת הצ'ילי, הרוטב החם, המיונז, השום הטחון והמלח. מערבבים את הכל יחד היטב עד שהכל חלק לחלוטין.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
מערבבים פנימה את הכוסברה הקצוצה הטרייה, וברגע שמשתלבבים מערבבים בעדינות את העגבנייה הקובית.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
טיפ
- דרך נהדרת למנוע מאבוקדו להשחים היא לאכול את הפירות בשלמותם לפני שחותכים אותם. לאחר שנחתך את הפרי, בשרו יכול להיחשף לאוויר למשך מספר שעות ללא השחמה משמעותית.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- תוספת
- מקסיקני
- 4 ביולי
