sf_foodphoto / Getty Images
- סה"כ: 5 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 5 שעות
- תשואה: סיר אחד (8 מנות)
הכיריים האיטיים הופכים את ההלבשה הזו לחה וטעימה. רוטב זה מיוצר בשילוב של לחם וקמח תירס.
החלף את עשבי התיבול המיובשים בתיבול עופות באיכות טובה, אם תרצה.
רכיבים
- 1 כוס חמאה
- 1 1/2 כוס בצל (קצוץ)
- 2 כוסות סלרי (קצוץ)
- 1/4 כוס גריסים
- 6 כוסות קוביות לחם (מעט יבשות)
- 5 עד 6 כוסות לחם תירס (מפורר)
- 1 כפית תיבול עופות
- כפית מלח (או לפי הטעם)
- 1 1/2 כפיות מרווה מיובשת (מפוררת)
- כפית טימין עלה מיובש
- 1/4 כפית פלפל (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית מיורן טחון
- 2 עד 2 1/2 כוסות מרק עוף
- אופציונלי: גיביות לקוביות
- 2 ביצים גדולות (מוכות)
שלבים לעשות את זה
ממיסים חמאה במחבת; הוסף את הבצל והסלרי. מבשלים תוך כדי בחישה עד שהבצל שקוף. מוסיפים את עלי הפטרוזיליה.
בקערה גדולה, שלבו את תערובת החמאה עם הלחם ולחם התירס. מוסיפים את עשבי התיבול והתיבול וזורקים לתערובת המרכיבים היטב.
שופכים פנימה מספיק מרק עוף כדי להרטיב, ואז מוסיפים גליפות אם משתמשים.
לפני הוספת ביצים, יש לטעום כדי לבדוק תיבול. הוסף עוד מלח ועשבי תיבול במידת הצורך.
מוסיפים ביצים טרופות ומערבבים יחד היטב.
אורזים את התערובת קלות לתנור איטי משומן.
מכסים ומבשלים על 45 דקות HIGH; מנמיכים לנמוך וממשיכים לבשל עוד 4 עד 8 שעות.
אתה יכול להשתמש בתערובת מלית לחם מסחרית וקמח תירס במקום קוביות הלחם, אך תשמיט עשבי תיבול ומלח (או להוסיף תיבול רק לפי הטעם) ולהוסיף כ -1 כוס מרק עוף נוסף.
מתכוני דחיפה נוספים
נקניקיות ומלית תפוחים
רוטב תפוחים פקאן אפוי
לחם תירס דרומי והלבשת צדפות
תגיות מתכון:
- הלבשה
- תוספת
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
