אליסון מיקש / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 8 שעות 25 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 193 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 10 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 193 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 3% |
| שומן רווי 1 גרם | 4% |
| כולסטרול 14 מג | 5% |
| נתרן 369 מג | 16% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 18% |
| חלבון 10 גרם | |
| סידן 101 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אין כמו ארוחת סיר אחת! הכניסו את כל החומרים לכיריים איטיות, הדליקו אותו ובואו הביתה שעות אחר כך לארוחת ערב נהדרת שנעשית לגמרי ומחכה לכם. מתכון מסוג זה נפלא במיוחד בחורף, או ביום סתיו קר.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של חרדל במתכון הביתי והטעים הזה לארוחת צלי חזיר של קרוקפוט. זו ארוחה שלמה; כל מה שצריך להוסיף הוא סלט ירוק פשוט או פרי טרי. שילוב המזונות במתכון זה כל כך מנחם וטעים.
אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה רוסטים או יוקון זהב במקום תפוחי האדמה האדומים הקטנים אם תרצה; פשוט חתוך אותם לחתיכות קטנות למדי באותו גודל, כך שהם יתבשלו באופן שווה, או הוסיפו ירקות אחרים. אם הם ירקות רכים למדי, כמו פלפלים, אפונה או תירס, הוסף אותם בשעה האחרונה של זמן הבישול.
הוסף מתכון זה סלט ירוק או פירות יחד עם כמה לחם שום קלוי לקצת קראנץ '. תיהנו מהמתכון הפשוט הזה עם כוס יין אדום. זה אידיאלי לחברה, וגם טעים לארוחת ערב משפחתית בכל לילה בשבוע.
רכיבים
- 1 קילו תפוחי אדמה אדומים קטנים (חתוכים לחצי)
- חבילה בגזר חתול לתינוק 1 (16 גרם)
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 (4 פאונד) צלי חזיר ללא בשר חזיר (גזוז משומן)
- 1/4 כוס חרדל דיז'ון
- כפית טרגון מיובש
- כפית טימין מיובש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 1/2 כוס מרק בקר
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים
שלבים לעשות את זה
מניחים את תפוחי האדמה וגזר התינוק סביב הקצה התחתון של סיר חרס בן 4 עד 6 ליטר.
מניחים את הבצל והשום בתחתית הסיר.
בקערה קטנה, שלבו את החרדל, הטרגון, התימין, המלח והפלפל, ופיזרו על צלי החזיר.
מניחים את הצלייה בסיר הקומקום שמעל כל הירקות ויוצקים את מרק הבקר על כולם.
מכסים את הסיר ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות, או עד שהחזיר חזיר הוא 150 F על מד חום ובירקות רכים.
מוציאים את החזיר והירקות לפלטת הגשה; מכסים בחוזקה בנייר כסף כדי להתחמם ומניחים לעמוד למשך 15 דקות.
במהלך תקופה זו, סמיך את המיצים בכיריים האיטיים לקבלת רוטב על ידי ערבוב הקורנפלור במים בעזרת קצף תיל. מוסיפים את השערה הזו למיצים שבכוס הקציצה ומבשלים על אש גבוהה 10 עד 15 דקות עד שהם מסמיכים. מגישים את הרוטב עם הבשר והירקות.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- ארוחת צלייה חזיר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
