מתכון סטייק סטייק טרי

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 6 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 6 שעות
• תשואה: 6 עד 8 מנות

7 דירוגים הוסף תגובה

תיבול ורטבים אסייתיים טועמים את סטייק הטריאקי הזה והסירואיז האיטי הופך אותו למצב של בישול מהיר. ניתן להכין את המנה הזו גם עם סליל לונדוני חתוך דק או סטייק אוגן.

רכיבים

• 2 קילו סטייק עגול ללא בשר בקר
• כפית ג'ינג'ר טרי (מגורד)
• 1 כף סוכר חום
• 2 כפיות שמן שומשום
• 1/3 כוס רוטב סויה
• 3 כפות יין אורז או שרי יבש (עשוי להחליף מיץ תפוחים או מרק)
• 1 שום ציפורן גדול (כתוש וטחון)
• 1 כף קורנפלור
• 2 כפות מים
• מקשטים: בצל ירוק
• מקשטים: שומשום

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

חותכים את הסטייק העגול לחתיכות בגודל הגשה וקילו לעובי 1/8 ס"מ.

שלבו בקערה את הג'ינג'ר, הסוכר החום, שמן השומשום, רוטב הסויה, היין והשום.

מכניסים את הבקר לבישול האיטי או לסיר חרס ושופכים עליו את הרוטב.

מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 7 שעות.

שלב את הקורנפלור עם המים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לתנור האיטי, הגבירו את החום לגובה, ובשלו 15 עד 20 דקות, או עד שהוא מסמיך.

מגישים מעל אורז או אטריות בסגנון אסייתי ומקשטים עם בצל ירוק ושומשום, אם רוצים.

תהנה!

תגיות מתכון:

• סטייק
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בחזרה לבית הספר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!