מתכון ארנבות קארי (שמן פולן עם טחון)

ארנבות קארי הן דרך מועדפת להשתמש בשאריות שמן-בולבן. אלן ואן בודגום / גטי אימג'ס

• סה"כ: 30 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 20 דקות
• תשואה: 12 ארנבות קארי (6 מנות)

5 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
247	קלוריות
11g	שמן
14 גרם	פחמימות
24 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 12 ארנבות קארי (6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	247
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 5 גרם	23%
כולסטרול 73 מג	24%
נתרן 126 מג	5%
סה"כ פחמימות 14 גרם	5%
סיבים תזונתיים 2 גרם	9%
חלבון 24 גרם
סידן 89 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מנת היתוך דרום אפריקאית זו של וטקואק (השם הדרום אפריקני בשם oliebollen ) וטחון מקורזל היא פשוט טעימה. הם פופולריים במיוחד בקרב ילדים ומוגשים לרוב בחנויות למוצרי בתי ספר בדרום אפריקה. הם דרך פנטסטית להשתמש בשאריות שמן-בולבן לאחר מסיבת הסילבסטר שלך ושילוב המעיים שלהם של שומן, פחמימות ותבלינים הופכים אותם לריפוי הנגאובר מצוין!

רכיבים

• 2 כפות. שמן צמחי (או שמן חמניות)
• 1 כפית. גאראם מאסאלה
• 1 כפית. זרעי קימל
• 1 כפית. כמון טחון (jeera)
• 5 תרמילי הל, חבולים (חבורות את התרמילים בתחתית צנצנת התבלינים)
• מקל קינמון
• 1 בצל סגול קצוץ דק
• 1 שן שום קצוצה דק
• 1 בשר בקר טחון / 450 גרם
• 2 כפות. רסק עגבניות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• אופציונלי: גבינת מוצרלה מגוררת
• אופציונלי: עלי כוסברה

שלבים לעשות את זה

הכינו שמן אוילבולן קלאסי על פי המתכון, אך השמיטו את האבק הסופי של קינמון ואבקת סוכר.

אפשר להתקרר מעט על מגבות נייר כשאתה ממשיך עם האגס המקור.

אם משתמשים בשאריות שמן-בולן, יש לחמם בעדינות את השמן-תנור בתנור, או לחמם במיקרוגל ברגע האחרון.

במחבת, על אש בינונית, מטגנים את השמן גרלה ותבלינים אחרים בשמן במשך דקה או שתיים (רק עד שהתבלינים ישחררו את הארומה שלהם), לפני שתוסיף את הבצל.

ברגע שהבצל מתרכך, מוסיפים את השום ואז את הבשר הטחון.

משחים את הבשר ואז מוסיפים את רסק העגבניות.

עכשיו דג את התבלינים הקשים (תרמילי הל וקינמון).

פורסים את נפט השמן כמו לחמניות רכות וממלאים בבשר הטחון הקארי.

מגישים חם. ניתן גם להעלות את ארנבות הקארי עם גבינה מגורדת ו / או עלי כוסברה קצוצים.

תגיות מתכון:

• קארי
• מתאבן
• אפריקני
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!