ללא חלב וביצה

כשמכינים קינוחים למסיבות גדולות וימי הולדת לילדים, לרוב תמצאו מגוון דיאטות ואלרגיות למזון, כולל אנשים עם אי סבילות ללקטוז, אלרגיות לחלב, אלרגיות לביצים, ודיאטות טבעוניות, אז כדאי להכין! מתכוני הקינוחים ללא חלב וביצים נטולי חלב הם בין המועדפים עלי, מעוגות ועוגיות וכלה בקרם וקרמל, והם יבטיחו שכולם יוכלו ליהנות מהחגיגה.

• עוגות וקאפקייקס

  

  ג'יימס בייגי / סטוקבי / ג'טי אימג'ס

  יש מעט קינוחים המעבירים תחושת חגיגה ממש כמו עוגות. לימי הולדת, מקלחות, חתונות או מסיבות אחרות, העוגות הללו הן חלק מהמועדפים שלי נטולי חלב וביצים:

• סוכריות

  

  פאדג 'בחמאת הבוטנים ללא חלב מבית אלטון בראון.

  לך ללא חלב

  סוכריות ושוקולד הם פינוקים מיוחדים ואלגנטיים שלעתים קלים מאוד להכנה. למתנות או שולחנות קינוח במפגשים וחגיגות מיוחדות, מתכוני הממתקים ללא חלב הם נטולי ביצים, יפים ותמיד רעיון מתוק:

• עוגיות

  

  חמאת בוטנים טבעוניים ללא סוכר, עוגיות שיבולת שועל ועוגת בננה. קלייר כהן

  העוגיות הן פינוקים שקל להעביר ולהכין מראש, ויש רק משהו בצלחת עוגיות תוצרת בית שהיא מנחמת ומזמינה. עם כוס חלב שאינה חלבית, ארוזה בקופסאות או שקיות אוכל במתנה, או מוגשת על מגש בחגיגת יום הולדת או יום הולדת, היצירות נטולות הביצים נטולי החלב מהוות פינוק נעים:

• רטבים וציפויים לקינוח

  

  קאפקייקס לטפטוף לימון קל וטבעי.

  פלנטה ירוקה אחת

  לעוגות קאפקייקס ללא חלב, או להגשה על גבי גלידות שאינן חלביות, מתכוני ההקצפה והטיגון הטבעוניים הם ממש הדובדבן שבקצפת:

• פשטידות וסנדלים

  

  טארט לבנדר אוכמניות טבעוני.

  מסע צלב טבעוני

  פשטידות ורוקחים הם חלק מהקינוחים המתגמלים ביותר להכנה, והם פשוט צורחים על בישול ביתי מנחם. המתכונים ללא חלב וביצים ללא כל ביצועים טובים כל כך שהם אפילו עשויים להטעות אתכם:

• פודינגים ובורות

  

  פודינג קציצות ללא חלב.

  טעם לחיים

  פודינג וקמחים הם קינוחים מנחמים, אלגנטיים ומשביעים, שקל מספיק לטינוקים ביום חול אך יפים מספיק למסיבות מיוחדות. כל כך הרבה מתכונים מכילים חלב, שמנת, חמאה וביצים, אבל מתכוני הפודינג ללא חלב וביצים נטולי חלב הם אפשרויות בריאות יותר להפליא: