Getty Images / ג'ון אי קלי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 מנות
ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים קוואזדילות אפויות בתנור מכיוון שהם ממהרים להכין וטעימים לאכול. יש כל כך הרבה דרכים שתוכלו ליצור את קוואדילאס שלכם והילדים יכולים לעזור לכם להרכיב אותם מכיוון שאין ראש תנור חם לדאוג לו. אינכם זקוקים למערכת יד שנייה בכדי להכין את הארוחה הזו, אך היא מאפשרת דרך נהדרת לעודד את ילדיכם לבשל איתכם במטבח.
התגעגעת לילדיך כל כך הרבה במהלך היום כשהמשפחה תבשל יחד היא דרך נהדרת לקשר עם הילדים. המתכון הזה לא קשה למעקב ומבטיח ארוחה טעימה שהילדים יהיו גאים לומר שהם עזרו להכין. הנה איך להכניס את הילדים למטבח
בחר את החומרים יחד
בזמן שאתם מרפדים את דף העוגיות ברדיד פח ומוצאים את ספריי הבישול, בחרו בילדכם את המרכיבים. אתה יכול לבחור להפוך את קוואדילאס לפשוט, שפירושו רק גבינה וטורטיות, או להוסיף חלבון וירקות.
לחלבונים תוכלו להשתמש:
- עוף, מבושל בתבלין מקסיקני בסוף השבוע, כך שקל לקצוץ ולבשל בלילה של שבוע, או להרים עוף מסובב מבושל מהמעדנייה המקומית שלך בדרך הביתה. טחון בקר רצועות בשר חזיר או חזיר מושך סטייק שרימפס שעועית שחורה (מועכים מחצית מהשעועית ואז מוסיפים את השאר)
לגבי ירקות, תוכלו לבחור לטגן אותם במעט שמן כדי שיהיה מעט רך, או סתם לזרוק אותם גולמיים. ניתן לקבל החלטה זו על סמך כמה רעב הצוות שלך. אתה יכול להוסיף:
- בצל (מקורמל או מוקפא) או בצל סגול ג'לפנוס עגבניות כוסברה ירוקת פלפלים ירוקים או אדומים ספינאט אבוקדו גזר
לצורך תוספות תוכלו להשתמש בגוואקמולי, סלסה, שמנת חמוצה, יוגורט יווני, חסה, בצל ירוק, חתיכות בייקון, כוסברה או פיקו דה גאלו . עבור הגבינה, זו יכולה להיות העדפה אישית. אם אתם רוצים לשמור על המנה המקסיקנית, שילבו את מונטריי ג'ק וצ'דר.
רכיבים
- 4 טורטיות קמח
- 3 כוסות גבינה מגורדת (תערובת מקסיקנית)
- אופציונלי: 1 כוס סלסה
- אופציונלי: עוף, בקר, שרימפס או חלבון אחר (ראה הצעות לעיל)
- אופציונלי: בצל, פלפלים, עגבניות או ירקות אחרים (ראה הצעות לעיל)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
קח חתיכת נייר אלומיניום גדול מספיק בכדי לכסות את גיליון העוגיות מלפנים ומאחור. מרכז אותו על דף עוגיות.
הניחו שני טורטיות זו לצד זו על נייר הכסף. מפזרים גבינה באופן שווה על שתי הטורטיות.
הניחו אפשרות חלבון על גבי הגבינה.
הניחו אפשרות של ירקות על גבי החלבון.
כף מעל כמחצית מהסלסה למעלה, תוך שכבה קלה מאוד אם ברצונך להפוך את קוואדיליה לפיקנטית.
מכסים כל ערימה עם טורטיה אחרת.
קירבנו שני צידי נייר כסף מעל לרבע העדינות ואטמו את נייר הכסף במרכז גיליון העוגיות. כווץ את קצוות הנייר כדי לאטום בצד גיליון העוגיות.
אופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות. פתח נייר כסף בזהירות. פורסים כל קוואדיליה ברבעים ומגישים עם תוספות אופציונליות (אם רוצים).
תהנה!
תגיות מתכון:
- קוואסדילות
- ארוחת ערב
- מקסיקני
- בחזרה לבית הספר
