כרוב קל עם מתכון כרישה

דיאנה ראטריי

סה"כ: 45 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 30 דקות
תשואה: 4 מנות

44 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
114	קלוריות
6 גרם	שמן
14 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	114
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 4 גרם	18%
כולסטרול 15 מג	5%
נתרן 469 מג	20%
סה"כ פחמימות 14 גרם	5%
סיבים תזונתיים 6 גרם	20%
חלבון 3 גרם
סידן 96 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון כרוב וכרישה זה מאכל טעים טעים כמעט לכל ארוחה, במיוחד אחת עם קורנביף, צלי סיר, חזיר או בשר חזיר. הכרוב והכרישה מתבשלים עד שהם פשוט רכים. הכרישה והכרוב משלימים זה את זה יפה.

הכרוב והכרישה מוחממים ומבשלים עד השלמות עם כמות קטנה של ציר עוף, חמאה ותיבול. השתמש במלאי עוף לא מלוחים ככל האפשר.

רכיבים

1 כרוב ירוק בינוני
3 כרישות גדולות
3 כפות חמאה
1/3 כוס מרק עוף (או יותר)
כפית מלח כשר (דל)
1/2 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
מעטפת אופציונלית: זרעי קימל

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

דיאנה ראטריי

חותכים את הכרוב ל 6 טריזים ואז מסירים חתיכות ליבה. פורסים דק את טריזי הכרוב לרוחב לרצועות דקות או מרוססים אותם בעזרת מעבד מזון עם מצורף הדיסק. לחלופין, תוכלו לקצוץ את הכרוב.

דיאנה ראטריי

חתוך את הכרישה וזרוק את החלקים הירוקים; פורסים את הכרישה דק. מעבירים את הכרישה הפרוסה לקערה מלאה במים קרים. סובב את הכרישה סביב כדי לשחרר כל חול שעלול להיצמד אליהם. בעזרת כף מחוררת או בידך, גרוף אותם אל המסננת.