Gareth Morgans StockFood תמונות / קריטי תמונות
- סה"כ: 21 דקות
- הכנה: 6 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 8 קרפים (4 מנות)
קרפים עוף ביתיים קלים הם הכנה מהירה להכנה עם תערובת העוף והרוטב הפשוטה. השתמש בקרפים שנרכשו או הכינו אותם בבלילת הקרפ הקלה הזו.
רכיבים
- 8 קרפים (נרכשים או תוצרת בית)
- 1 פחית (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של פטריות
- 2 כוסות עוף מבושל לקוביות
- 1 ערמומי להשקות ערמונים (סחוט ופרוס)
- 1/4 כוס יין לבן יבש (או מרק עוף)
- רוטב דאש ווסטרשייר
- מקפים פלפל שחור טרי טחון (או פלפל לבן)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן (מגורדת, למילוי)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 325 F.
חמאה קלות תבנית אפייה רדודה.
בסיר בינוני, שלבו את המרק המרוכז, העוף, הערמונים, היין, רוטב הווסטרשייר והפלפל; חום דרך.
מלאו את מרכז כל קרפ בכ -1 / 3 כוס נדיבה מתערובת העוף.
מקפלים שני צדדים על מילוי העוף ומסדרים אותם בתבנית.
מפזרים גבינה פרמזן מגוררת.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 עד 15 דקות.
טיפ
- מגישים את הקרפים ברוטב לבן בסיסי מתובל, או דקים עוד פחית שמנת מרק פטריות או קרם עוף עם כמות קטנה של חלב ואז מחממים ליצירת רוטב.
תגיות מתכון:
- קרפ
- בראנץ '
- צרפתית
- בחזרה לבית הספר
