מתכוני עוף נוחים קלים

לורי פטרסון / E + / Getty Images

מתכוני עוף נוחים קלים הופכים את ארוחות הלילה לרוח. בנוסף, הסביבה הלחה וטמפרטורת הבישול הנמוכה של סיר חרס עוזרים לטעמו של העוף ולמרקם לפרוח. לבשר כהה, כמו ירכיים ורגלי תרנגולת, יש עושר המוגבר בזמן הבישול האיטי של סדוק. עם זאת, חזה עוף ללא עצמות יכול להתייבש ובושל יתר באותה הגדרה. בחר בנתחי עוף או עוף שלמים עם העצם מונחת, אם תלך בדרך הקציצה. וודא כי עקוב אחר הוראות השכבה כדי להשיג עקביות להמיס בפה.

• עוף לימון גזר איטי וגזר

  

  ריטה מאס / גטי אימג'ס

  יחד, לימון ועוף הופכים את הזוג המושלם. והוספת גזר (או אפילו תפוחי אדמה) למתכון הנחיר הזה יוצרת מנה שהיא גם טנגית וגם מתוקה. הפוך את הארוחה הזו לסיר אחד למרכיב עיקרי במערך הליל שלך.

• עוף קרוקפר אלפרדו

  

  גטי אימג'ס / מייקל גרייסון

  מנה איטלקית קלאסית, עוף פרווה מבשלת את העוף וגם את הפסטה ממש באותו מכשיר, וחוסכת גם זמן בישול וגם ניקוי. בנוסף, הרוטב שמנת, גבינה, במנה זו הופך אותו לאוכל הנוחות האולטימטיבי.

• קוצ'טורה עוף של קרוק

  

  האשוחית

  פירושו של Cacciatore הוא "צייד" באיטלקית ובישול "סגנון צייד" כולל תמיד רוטב עשיר ומתובל היטב. כאן, מתכון הקוקצ'אטורה של עוף הקציצות שלנו משתמש בשדיים נטולי עצמות (קלות לאפונה) אך מבטיח תוצאה עסיסית בגלל רוטב העגבניות הסוחף שלה. מגישים מנה זו על ספגטי או פנה.

• קארי עוף של קרוק

  

  ניקולס פיט / Stockbyte / Getty Images

  מתכון קארי עוף עוף טעים זה מתהדר בשילוב צבע וטעם נהדרים. אם המשפחה שלכם מתאימה לארוחה תאילנדית פיקנטית, הגישו מנה זו על אורז יסמין (בסגנון אסייתי טיפוסי) ועם צד של ירקות מאודים.

• עוף קרוקפוט ושרימפס אלפרדו

  

  nicolebranan / E + / Getty Images

  למתכון העוף והשרימפס המהודר הזה יש שילוב נהדר של טעמים ומרקמים. טעון עם עוף, שרימפס וירקות, מנה זו מהווה מנה עיקרית נפלאה. ואם המשפחה שלך לא אוהבת לבבות ארטישוק או פלפלים ירוקים, פשוט השאר אותם בחוץ בלי להשפיע על הטעם.

• עוף איטלקי שמנת

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  עוף איטלקי שמנתי הופך את הארוחה המושלמת לבית המושלמת לאוהבי הגבינות. ועם מעט מאוד מרכיבים (פשוט להוסיף מרק מרוכז, רוטב איטלקי וגבינת שמנת), תוכלו להקציף אותו לפני שתצאו מהדלת לעבודה ולהגיש אותו מייד עם הגעתכם הביתה.

• מקלות תוף דביקים

  

  האשוחית

• עוף משמש קרוקוט

  

  תמונות נסיעה / Getty Images

  התחל עם חזה עוף קפוא (אין צורך להפשיר), הוסף שימורי משמשים, חומץ תפוחים ומערכת מרק בצל לקבלת תוצאה מעניינת של טוב מתוק ומתובל. מתכון זה סופר נוח לעבודה של טבחים ביתיים. פשוט שילב ארבעה מרכיבים וסיימת!

• עוף קרמי וגרגיס

  

  Cultura / דיאנה מילר / Riser / Getty Images

  בהתאם למשבר העניבה שלך, אתה יכול להשחים את עור העוף תחילה למתכון זה, לפני שתוסיפו אותו לעציץ או יסירו אותו לגמרי. משחים את חותמות העור בטעם, אך כך או כך, ארוחה אחת במנה אחת מבשלת את העוף לשלמות, תוך שילוב של כמה אפשרויות ירקות לאתחל.

• עוף קרוקפוט מתוק וחריף

  

  ויליאם שו / דורלינג קינדרלי / גטי אימג'ס

  עוף קרוקוט מתוק וחריף משתמש רק בחמישה מרכיבים להכנת מנה אהובה בהשראת אסיה. מגישים אותו חם מעל קוסקוס או אורז מבושל. ואם תרצו להחליף מעט דברים, הוסיפו צ'ילי צ'ילנדים או רוטב דגים להגברת הטעם.

• עוף ופירות יבשים

  

  מייקל פיאצה / בנק התמונות / Getty Images

  פירות יבשים שמנמנים כשהם מבשלים בסיר, משחררים את מתיקותם והופכים את העוף להמיס בפה. מתכון זה המחמם את הבטן קורא לירכיות עוף ללא עצמות לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ובשילוב עם אטריות אורז או ביצה, יוצרים ארוחה ראויה להמון, המושלמת לאורחים.