האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
זהו מתכון הטאקו שהומצא בשנות השבעים על ידי אם סקנדנביאה. זה מהיר, קל, לא יקר וטעים. רשמו הערה: הטאקו הללו הם קלים מאוד. אם אתה אוהב את הטאקו שלך חריף, הוסף ג'לפנו או שניים והשתמש בסלסה חמה.
טאקו אלה עשויים מתערובת בקר עם סלסה וקטניות ואבקת צ'ילי. מלאו קליפות טאקו פריכות עם גבינה, חסה ושמנת חמוצה. אפשר, כמובן, להוסיף מרכיבים אחרים למתכון זה. נסה קצת אבוקדו או אבוקדו קצוץ ורוטב טאקו ביתי. כמה פלפלי ג'לפנו כבושים הם תוספת נחמדה אם אתם אוהבים בעיטה פיקנטית בטאקו שלכם.
מגישים את הטאקו האלה עם קצת פופ ובירה קרים, ואולי קצת פירות טריים.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 (15 גרם) יכול שעועית מיובשת מחדש
- סלסה שמנמנה עם צנצנת (1 גרם)
- 1 עד 2 כפות אבקת צ'ילי
- 8 עד 10 פגזי טאקו
- 1 1/2 כוס גבינת צ'דר (מגורדת)
- 1 כוס חסה (גרוסה)
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום של 400 פ '.
במחבת גדולה על אש בינונית מבשלים את הבקר הטחון עם הבצל והשום עד להשחמת הבקר, תוך ערבוב לפירוק הבשר. מסננים היטב.
האשוחית
מוסיפים לתערובת הבקר את השעועית המחודשת, מחצית מהסלסה ואבקת הצ'ילי, לפי הטעם. מביאים על אש נמוכה על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. בינתיים, הכינו את שאר החומרים.
האשוחית
כאשר תערובת הבקר חמה, הניחו את קליפות הטאקו על תבנית אפיה ואפו אותן 5 עד 6 דקות, או לפי הוראות החבילה, עד שהן פריכות.
האשוחית
כדי להרכיב את הטאקו, מניחים בתחתית את תערובת הבקר הטחון ואז מכניסים לגבינה, חסה, עוד סלסה ושמנת חמוצה.
האשוחית
הגישו מייד ותיהנו!
גרסאות מתכון
אז עכשיו כשיש לך את מתכון הטאקו הבסיסי הרגיל מתחת לחגורה שלך, למה לא לנסות לג'אז את הטאקו שלך עם כמה תוספות מהנות? להלן כמה הצעות טעימות:
- החלף סלסה מסורתית לסלסה אננס, פיקו דה גאלו או סלסה אפרסקית מרעננת. הוסף סקופ של הגואקמולה הפשוטה שלנו לקבלת טעם טעים ומזין. אם אתה מחפש זינג נוסף לטאקו שלך, נסה למלא אותם עם קצת רוטב חם. הרד-הוט של פרנק, חולולה וטפטיו הם כמה אפשרויות מוכנות לטאקו. אבל, אם אתם מחפשים משהו שהוא ביתי יותר, נסו את המתכון הזה לרוטב מקסיקני חם. יום! לארוחה קצת יותר נעימה עם טעם אדמתי, נסה להוסיף פורטובלות מוקפצות וחתוכות בקוביות. אם אתם מגישים צמחונים, תוכלו להחליף את הבשר הטחון בפורטובלוס ולהיות אפשרות צמחונית נהדרת מוכנה גם לאורחים שלכם.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- טאקו עם בקר טחון
- ארוחת ערב
- טקס-מקס
