דיאנה ראטריי
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
טונה מתווספת לקדרת מקרונים וגבינה קלה זו, מה שהופך אותה למנה עיקרית משביעה. הוסף קצת ברוקולי או סלט לארוחת ערב יומיומית טעימה. התבנית אפויה עם שבב תפוחי אדמה פריך וגבינת צ'דר.
זה יהיה מצוין גם עם כמה תוספות. נסה את זה עם פימיינטוס חתוך לקוביות, סלרי או בצל קצוץ מוקפץ. שימורים (מרוקנים) או פטריות טריות מוקפצות יהיה טוב גם.
רכיבים
- 8 גרם מקרוני מרפק
- 1 פחית שמנת מרק פטריות (לא מדוללת)
- 3/4 כוס חלב
- 2 פחיות טונה (4 1/2 עד 5 אונקיות כל אחת, פתיתי ומנקז)
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1/4 כפית מלח מתובל
- 3 כוסות גבינת צ'דר מגורדות (מחולק)
- 1 כוס שבבי תפוחי אדמה מרוסקים גס
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס.
חמאה תבנית אפייה של 2 1/2 ליטר.
מבשלים מקרונים במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה לאל-דנטה; מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
למקרונים מוסיפים את השמנת המרוכזת של מרק פטריות, חלב, טונה, פלפל שחור, מלח מתובל ושתי כוסות גבינה מגורדת. מערבבים היטב ומעבירים לתבנית המוכנה.
מערבבים את שבבי הבטטה הכתושים עם הגבינה שנותרה; מפזרים מעל תערובת מקרונים.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 35 עד 45 דקות.
תחליף רוטב ביתי
בסיר בינוני על אש בינונית, מטגנים 4 אונקיות פטריות ב -4 כפות חמאה. מוסיפים 4 כפות קמח ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהקמח משתלב היטב בתערובת החמאה. מבשלים תוך ערבוב למשך 2 דקות. מערבבים בהדרגה 2 כוסות חלב. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי יחד עם תערובת תיבול עשבים, אם רוצים. הוסף אותו למקרונים המבושלים והמרוקנים יחד עם הטונה, הפלפל, המלח ושתי כוסות הגבינה הגרוסה. המשיכו עם הציפוי ואופים לפי ההוראות.
הרוטב מחליף את המרק המרוכז ו -3 / 4 כוס חלב. השתמש ברוטב ירקות או עוף חלק לרוטב קליל יותר.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
