עוף תפוז פטל קל

עוף תפוז פטל. דיאנה ראטריי

דירוגים הוסף תגובה

ריבת פטל נטולת זרעים ומעט מיץ תפוזים וחומץ מייצרים רוטב טעים לחזה העוף הפשוט הזה.

אהבנו את העוף הזה עם אורז ושעועית ירוקה מאודה, אבל הם היו נהדרים גם עם נודלס או תפוחי אדמה אפויים.

רכיבים

אסוף את החומרים.

ללט בעדינות חזה עוף בין יריעות ניילון נצמד לעובי של 1/4 עד 1/2 אינץ 'או פרוס שדיים עוף בצורה אופקית ליצירת קציצות דקות.

במחבת נון-סטיק גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה.

מפזרים את העוף במלח ופלפל ואז טובלים בקמח לציפוי.

לטגן את שדדי העוף, להסתובב, עד להשחמה משני הצדדים, בערך 4-6 דקות. מוציאים את העוף לצלחת ומניחים בצד.

מוסיפים את הבצלים למחבת ומבשלים אותם תוך ערבוב, עד שהם משחימים קלות.

בקערה קטנה שלבו את החומץ, סירופ התירס, מיץ התפוזים והריבה; להשתלב היטב. יוצקים למחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים כ -2 דקות כדי להקטין מעט.

מוסיפים את העוף חזרה למחבת, מנמיכים את האש לנמוך, מכסים ומבשלים עוד כ-10 עד 15 דקות, או עד שהעוף מבושל. מערבבים חמאה ברוטב עד להמסה.

תגיות מתכון:

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!