שיבולת שועל ועליה תפוחים.
1MoreCreative / Getty Images
כשיש כל כך הרבה דברים שנאסר על הנוצרים לאכול לפי המועדים הדתיים הספציפיים שלהם, קשה שלא לחוש מקופח, אבל יש דברים רבים ככל שניתן לאכול. זה פשוט דורש מעט יצירתיות ומניפולציה של רכיבים.
צום והימנעות
ההשאלה היא 40 יום (46 יום לנוצרים אורתודוכסים) של תפילה, צום והתנזרות כהכנה לתחייתו של ישו ביום ראשון של חג הפסחא. צום מתייחס להגבלות על כמות המזון הנאכלת וכאשר הוא נצרך, ואילו ההימנעות מתייחסת להימנעות מוחלטת ממזונות מסוימים.
על פי חוק הכנסייה הרומית הקתולית הנוכחית, הנאמנים נדרשים להימנע מאכילת בשר ביום רביעי אפר ובכל ימי שישי של השמש.
עבור הנוצרים האורתודוקסים העוקבים אחר לוח השנה הג'וליאני, השאילתה הגדולה מחמירה יותר, מכיוון שהנאמנים צפויים להימנע מבשר, תוצרי לוואי בשר, עופות, ביצים ומוצרי חלב במשך כל תקופת הלנטן. מתכוני השאילתה הסרבית האלה מראים כמה מגוון יש ושלא צריכים להיות שום תחושות של חסך.
אוכלים שהם בסדר לסעודה האורתודוכסית הסרבית וזמני צום אחרים
- כל השמנים הצמחיים כל שמני הדגים כל פירות הים הקצרה המכילה מרכיבים צמחיים בלבד מרגרינה המכילה מרכיבים צמחיים בלבד נודלס ופסטה לא מיוצרים עם ביצים קמח תבואה טבעי, קורנפלור, אבקת קקאו אורז, חיטה, שעורה, קימל, שיבולת שועל, טפיוקה טבעית חיטה ודגנים קרים כמו פתיתי תירס, חיטה תפוחה ואורז, חיטה מגורדת, שיבולת שועל, פרינה וכו '. כל הפירות והירקות היבשים כל הפירות והירקות הטריים והמשומרים. כל שעועית יבשה, אפונה ועדשים. כל זרעים, אגוזים וחמאת בוטנים. כל עשבי תיבול ותבלינים. כמה קרקרים (קרא את התווית בזהירות) שבבי תירס, תפוח אדמה צ'יפס ופופקורן מטוגנים בשמן צמחי או קיצור בלבד תה, קפה, סיידר, מיצים, משקאות קלים שמנת חלבית ותוספות קצפות חרוב במקום שוקולד יין אלכוהולי ומשקאות מוגזים
רעיונות לארוחת הבוקר עבור ההשאלה הגדולה
- קבב פירות וופלים עם תמצית ריבה או סירופ חמאת בוטנים ודבש על בייגלה סלט פירות תפוח עוגת רוטב טחינה ודבש על טוסט עשוי עם לחם לנטן לביבות לופן קרפים תותים עם רוטב שוקולד ללא חלב מאפינס נתח פירות טריים תפוחים אפויים אשכולית אפויה קרם חלב סויה קרם ונינה סלט גרוס אורנבה או ריבה. רסק תפוחים עובד נהדר כתחליף חלב לדגנים, וקשה להאמין, מיץ תפוזים עובד לפעמים בסדר
