גארת 'מורנס / גטי אימג'ס
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
זוהי השיטה הכללית לצליית תירס על הקלחת. זכרו לא להסיר את הקליפות, הם יחזיקו את הלחות וימנעו מהתירס להישרף. עם זאת, נסו להסיר את כל משי או תירס לפני שמניחים אותו למנגל.
רכיבים
- 4 עד 6 תירס על הקליפה עם הקליפות שלמות
- 1/4 כוס / 120 מ"ל חמאה
- 2 עד 3 כפות / 30 עד 45 מ"ל עשבי תיבול לפי בחירה (פטרוזיליה, טימין, טרגון, בזיליקום, אורגנו, שמיר וכו ')
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אל תסלק ידיים.
האם הסר את המשי.
משרים במים לפחות 15 עד 20 דקות.
הוציאו מהמים ושלפו קליפות בזהירות - אל תסירו - וציפו בחמאת צמחים (עשויה להוסיף את עשבי התיבול הטריים המועדפים עליכם לחמאה מרוככת).
החזירו את הקליפות לכיסוי התירס וקושרו בעזרת חתיכת קליפה דקה בחלקה העליון.
מניחים על גריל מחומם למשך כרבע שעה, מסתובב לעתים קרובות.
ברגע שגרעיני התירס רכים, מסירים מהאש ומגישים.
תהנה!
תגיות מתכון:
- מנגל
- תירס בגריל
- תוספת
- אמריקאי