נטלי חנין / גטי אימג'ס
פריטות הן מנה ראשונה מהירה וקלה וטעימה שלוקח להכין מספר דקות בלבד. בני דודים חסונים אלה של החביתה האתרית הם גם כלי נהדר לשימוש בשאריות. ניתן לבשל פריטטות על הכיריים, במיקרוגל או לאפות בתנור רגיל; הכל תלוי במתכון. הם באמת די אטומים; הטעות היחידה שאתה באמת יכול לגרום לזה לבשל יותר מדי או לבשל אותה, וזה ניתן להימנע אם תשים לב.
פריטות הן דרך מצוינת להשתמש בשאריות. לדוגמא, כשאנחנו מבשלים פסטה אם נותרו עוד, למחרת יש לנו פרטטה. אותו דבר לגבי ירקות מבושלים, ואפילו יש לנו מתכון של frittata שעשוי עם שאריות קורנביף וכרוב מיום פטריק הקדוש.
קל גם להכין פריטטה בשיטת הכיריים. כל שעליכם לעשות הוא להקציף כמה ביצים עם חלב או שמנת, להוסיף את הכל, החל מגבינה מגורדת לבייקון מבושל, לפסטה שנשארה ועד פילאף אורז, ואז לבשל. צפו בפריטה כשהיא מתבשלת על הכיריים ומתחת לטיפה. או הכינו פריטטה אפויה, לפי ההוראות המופיעות בכרוב אפוי. השתמש בדמיון שלך ותיהנה: פריטות טובות יום או לילה!
מתכוני פריטה
- פסטה גבינה פריטטה
זהו המתנה הקלאסי שלנו בכל פעם שיש לנו שאריות פסטה מבושלת בבית. פסטה פריטטה
קצת רוטב ספגטי מחומם נשפך על כל מנה כדי לתת לפריטה קצת יותר טעם וגוף. Yum.Carbonara Frittata
המתכון הנפלא הזה מיוצר עם שאריות ספגטי קרבונרה. הוא נאפה גם בתנור כדי לחסוך זמן (והאנרגיה שלך!). סלסה פריטטה
עכשיו בואו נוסיף כמה ירקות וכמה רוטב טאקו חריף לטוויסט טקס-מקס. אנחנו אוהבים את השילוב של ביצים חמות עם רוטב הטאקו הקר ומילוי ירקות. פסטה עגבניות
המתכון המדהים הזה מוסיף כמה עגבניות טריות למתכון הפריטאטה הקלאסי. זה שופע. האש בראון פריטטה
הפריטטה הגדולה הזו נאפה בתנור, כך שברגע שהיא מורכבת תוכלו להירגע. הפיתרון המושלם לארוחת בראנץ '! מיקרוגל בייקון פריטטה
כמו בכל פריטטה, אם אתה לא אוהב אחד או יותר מהמרכיבים (למעט ביצים, ברור), פשוט שנה אותם. השתמשו באפונה או בצל או שום במקום בפלפל הגלישה הירוק, השתמשו בגבינה שוויצרית או בגודה, השתמשו בשר חזיר במקום בייקון; השמיים הם הגבול! ביצים שוויצריות
פריטטה אפויה זו בעלת טעם נפלא ומרקם מושלם. הגישו עם מעט טוסטים חמוצים ומיץ תפוזים לאוכל נוח אמיתי.
לצמצם את השומן והכולסטרול אם תרצו תוכלו להחליף לבנים או תחליפי ביצה בחלק מהביצים במתכונים אלה. אם אתה משתמש בכל החלבונים, שים לב שהפרטטה תהיה יבשה יותר. אנו מעדיפים להחליף מחצית מהביצים בחלבוני ביצה. עבור כל ביצה, השתמש בשתי חלבוני ביצה, או 1/4 כוס מתחליף הביצה.
