קורטווילסון / גטי אימג'ס
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 307 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 25 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 307 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 30 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 17 גרם | 60% |
| חלבון 25 גרם | |
| סידן 22 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ג'ינספרסו מרטיני הוא מתכון ג'ין מרטיני נפלא שמוסיף את טעם הקפה לקוקטייל דרך וודקה אספרסו. זהו פיתול מהנה במרטיני האספרסו הממוצע, שמציע עומק טעם תוך כדי שהוא נשאר נאמן לקוקטייל הג'ין-ורמוט הקלאסי.
המתכון הזה הוא חלון הראווה המושלם לוודקות כמו אספרסו כפול ואן גוך ושלושה זיתים אספרסו משולש. תוכלו למצוא עוד כמה מותגי וודקה המציעים את טעם האספרסו והם מעניינים מאוד לחקור.
מרבית הוודקות האלה עבות יותר מהוודקה הממוצעת בטעם וטעם קפה עשיר. זהו בסיס פנטסטי לבוטניקות של ורמוט וג'ין והמריר הכתום מגדיר אותו יפה, ומציע מבטא פירות עדין למימד. נסה את המשקה הזה כמשקה אחרי הארוחה. זוהי אלטרנטיבה נהדרת למשקאות קינוח מתוקים ודרך נהדרת לסיים ארוחה.
רכיבים
- 2 גרם וודקה אספרסו
- 1 גרם ג'ין
- 1/2 גרם ורמוט יבש
- מקף מריר כתום
- מקשטים: פולי קפה
- מקשטים: קליפות תפוז שרופות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את החומרים לשייק קוקטיילים עם קוביות קרח.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת ומקשטים בקליפת תפוז שרופה או כמה פולי קפה.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- הבוטניקים המובילים בערער של ג'ין יבש בלונדון הם זיווג נהדר למרטיני הגינספרסו. חלק מהג'ינים הרכים יותר אינם יכולים לעמוד מול וודקה של אספרסו (במיוחד ההנפקות הכהים יותר) ויעלו לאיבוד. לקבלת דחיפה אמיתית, נסה ג'ין של חוזק חיל הים או אפשרות בעלת הוכחה גבוהה במיוחד כיוון שהם נוטים לקבל טעם אפילו חזק יותר פרופיל. אם אתה לא מכין הרבה מרטינים, בדוק את הטריות של ורמוט שלך. ליין המבוצר אין חיי מדף ארוכים של בקבוקים אחרים בבר. זה ישתבש לאחר מספר חודשים של פתיחה והכי טוב כאשר הוא מאוחסן במקרר.
וריאציה של מתכון
אין וודקה אספרסו? ניתן לחקות את הטעם על ידי מזיגת חלקים שווים של אספרסו מצונן וודקה לא מטוגנת (1 אונקיה מכל אחד). קפה לחלוט קר הוא אלטרנטיבה נהדרת לאספרסו אם אין לכם מכונה בבית מכיוון שהיא מציעה טעם מלא ועשיר של פולי קפה.
כמה חזק ג'ינספרסו מרטיני?
לעיתים קרובות, וודקות בטעמים מבוקבקות עם הוכחה של 70 במקום הוכחה של 80 וזה המקרה עבור רוב הוודקות של האספרסו. זיווג זה עם ג'ין בעל הוכחה של 80 תיצור משקה די חזק והמארטיני ג'ינספרסו אכן שוקל כ- 29 אחוז ABV חסון (58 הוכחה). זה תואם למרטינים בלבד של משקאות חריפים ומענגים כמו שהם, זה יכול להיות מפתה לשתות אחת מרובה מדי.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ג'ין
- אמריקאי
- מפלגה
- קוקטייל
