ברט סטיבן / Getty Images
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 641 | קלוריות |
| 43 גרם | שמן |
| 46 גרם | פחמימות |
| 23 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 641 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 43 גרם | 55% |
| שומן רווי 15 גרם | 73% |
| כולסטרול 60 מג | 20% |
| נתרן 815 מג | 35% |
| סה"כ פחמימות 46 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 20% |
| חלבון 23 גרם | |
| סידן 542 מג | 42% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
לעולם לא אבין מדוע אורז בר אינו מצרך פופולרי יותר. הוא עשיר בסיבים, יש יותר חלבון מאורז לבן, והמרקם הענוג והאגוזי הוא בהחלט למות עבורו. אבל אולי תופתעו לגלות שזה לא ממש בן משפחת האורז - זה עשב ביצה! אבל זה אולי לא התיאור הכי מעורר תיאבון, אז אני סולחת לך ששכחת את אותו פקטויד מהמסיבה לארוחת הערב שלך.
אורז בר הוא כמו אורז בכך שהוא נטול גלוטן באופן טבעי, כך שהוא אופציה נהדרת להקמת ארוחות ללא גלוטן. המתכון הלבבי והמשביע הזה עמוס בטעם והוא מהנה עם קהל אמיתי (ולמרבה המזל, מכיוון שהוא די קל להכין בתפזורת לאירועים מיוחדים).
לפני שתתחיל, עיין בטיפים הבאים לבישול אורז בר מהמדריך למזונות מקומיים. אני אוהבת לאפות אורז בר ולא לבשל אותו על הכיריים, אבל זו רק אני. לנוחיותכם תוכלו לבשל את האורז הבר עד יומיים לפני ההרכבה והאפייה. מבשלים, מצננים, מניחים בכלי אטום אוויר ומקררים!
רכיבים
- 3 כוסות אורז בר מבושל (ראה טיפים - כיצד לבשל אורז בר)
- 1 כוס פטריות טריות חתוכות
- 1 1/2 כוס עגבניות טריות קצוצות או כמות שווה של עגבניות מקובלות משומר, סחוטות
- 1 כוס זיתים שחורים חתוכים
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- 2 שיני טחון שום או אבקת שום לפי הטעם
- 1/3 כוס שמן זית
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
שלב בקערה גדולה אורז בר מבושל עם שאר החומרים. מערבבים לשילוב יסודי.
שופכים את התערובת לתבנית בגודל 13X9 אינץ '. מכסים במכסה או בנייר כסף. אופים 30 עד 45 דקות או עד שהתערובת מחוממת והגבינה נמסה. לחלופין, ניתן להכין מנה זו בסיר חרס. פשוט שמים את התערובת בסיר גדול ונחמם לגובה עד שהוא חם והגבינה נמסה.
כיצד לבשל אורז בר - טיפים להכנה
תזכורת: ודא תמיד שמשטחי העבודה, הכלים, המחבתות והכלים שלך נקיים מגלוטן. קרא תמיד תוויות מוצר. היצרנים יכולים לשנות ניסוחי מוצרים ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנו או השתמשו במוצר לפני שתפנו ליצרן בכדי לאמת שהמוצר נקי מגלוטן.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- תוספת
- אמריקאי
- לילה
