אספרגוס לבן בגריל עם שומשום ומתכון שום

לגבי מנגל בע"מ

• סה"כ: 11 דקות
• הכנה: 8 דקות
• לבשל: 3 דקות
• תשואה: משרת 6 עד 8

6 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
82	קלוריות
7g	שמן
4 גרם	פחמימות
2 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 6 עד 8
כמות למנה
קלוריות	82
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	9%
שומן רווי 3 גרם	17%
כולסטרול 17 מג	6%
נתרן 365 מג	16%
סה"כ פחמימות 4 גרם	1%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 2 גרם
סידן 52 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אספרגוס לבן צובר פופולריות בארה"ב, אך הוא היה מועדף זמן רב באירופה. אם אתה יכול למצוא אותם, אנו ממליצים לך לנסות זאת. הטעם מעט מתוק יותר מהאספרגוס הירוק, ושמנת הסויה השום עובדת טוב על שני המינים.

רכיבים

• עבור אספרגוס:
• 2 צרורות אספרגוס לבן (קצוות גזומים)
• לרוטב:
• 1 כוס / 240 מ"ל קרם פרש
• 3 כפות / 45 מ"ל רוטב סויה
• 1-2 כפיות / 5-10 מ"ל ממרח צ'ילי
• 1/2 כפית פלפל לבן
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת שום (השתמש יותר אם עדיף)
• לקישוט:
• 2 כפות / 30 מ"ל זרעי שומשום (קלוי)
• 1 בצל ירוק גדול (קצוץ דק)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

משרים את האספרגוס במים קרים למשך 5 דקות כדי לדאוג להסרת כל החול או החצץ.

מניחים את חומרי הרוטב בבלנדר ומערבלים עד לאיחוד טוב. אם מכינים קדימה, הכניסו לכלי אטום אוויר ושמרו במקרר.

מוציאים את האספרגוס מהמים, טופחים יבשים, מברישים קלות עם שמן ומניחים על מגרדת הגריל. מבשלים במשך 2-3 דקות, מסתובבים לאורך זמן הבישול.

מסירים מהאש, מזלפים קרם סויה שום, ומעל עם שומשום ובצל ירוק קצוץ

תהנה!

למד כיצד להכין אספרגוס לבן שומרגל גרמני כמו מקצוען

תגיות מתכון:

• אספרגוס
• מתאבן
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!