טרייסי קוסביץ '/ צילומי אוכל / תמונות גטי
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: כ -2 1/2 כוסות (40 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 17 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 3g | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כ -2 1/2 כוסות (40 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 17 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 191 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 3 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 0g | |
| סידן 9 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רוטב ברביקיו זהוב זה הוא השלמה המושלמת לבשר חזיר מעושן והפופולריות שלו הולכת וגוברת ככל שיותר ויותר אנשים מתרחקים מאותם רטבי עגבניות דביקים ומתוקים המיישרים את מדפי חנויות המכולת. הרוטב הזה משלב את החום המתון של החרדל עם המישוש של חומץ כדי לתת לך משהו מדהים.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות חרדל
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 1/2 כפיות מלח
- כפית פלפל שחור
- כפית פלפל לבן
- 1/2 כפית קאיין
שלבים לעשות את זה
שלב את כל החומרים בסיר ומבשלים על אש נמוכה למשך 30 דקות. הקפידו לערבב את הרוטב לעיתים קרובות כדי למנוע שריפה.
לאחר הבישול, הסר מהאש ונתן לרוטב להתקרר לטמפרטורת החדר לפני השימוש. אם מכינים מראש, מצננים לחלוטין, מכניסים לכלי אטום אוויר ומכניסים למקרר עד שבוע לאחר ההכנה. ניתן לאחסן את הרוטב באותו אופן במקפיא למספר חודשים.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- דרומית
- בישול
- רוטב
