דיאנה ראטריי
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 389 | קלוריות |
| 22 גרם | שמן |
| 45 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 389 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 22 גרם | 28% |
| שומן רווי 13 גרם | 65% |
| כולסטרול 61 מג | 20% |
| נתרן 222 מג | 10% |
| סה"כ פחמימות 45 גרם | 16% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 137 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מכיוון שהם שומרים על צורתם בצורה טובה יותר, אוכמניות טריות הן הבחירה הטובה ביותר לבילוי על פיצה הקינוח הזה. במתכון "פיצה" קינוח זה, הקרום דמוי עוגיות הקצפה מעליו מילוי גבינת שמנת ממותקת והאוכמניות המזוגגות המעבות. איזו דרך נהדרת ליהנות מפירות יער טריים!
בנוסף, תוכלו לעטר את הפיצה הזו בתותים טריים חתוכים לצד האוכמניות הטריות לקינוח מדהים עם נושא ה- 4 ביולי.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות קמח לכל המטרה
- 1/3 כוס סוכר קונדיטורים
- 3/4 כוס חמאה (מומסת)
- חבילה אחת / 8 גרם גבינת שמנת מרוככת
- 1 פח / 14 גרם חלב מרוכז ממותק
- 1/3 כוס מיץ לימון (טרי)
- כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כפות קורנפלור
- 1/2 כוס מים
- 4 כוסות אוכמניות (טרי)
- מקשטים: ציפוי קצפת או קצפת טרייה
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 מעלות.
שלבו בקערת הקמח קמח וסוכר קונדיטורים. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים לתערובת טובה. טפטו את הבצק לתבנית פיצה בגודל 12 אינץ’או 14 אינץ’. אופים את הקרום למשך 10 דקות, או עד שמשחים קלות.
בקערה בינונית עם מערבל חשמלי, מקציפים את גבינת השמנת עם חלב מרוכז ממותק, מיץ לימון ווניל. מורחים מעל קרום הפיצה המצונן.
בסיר גדול, שלבו סוכר וקורנפלור; מערבבים מים. מבשלים, תוך בחישה מתמדת, על אש בינונית עד להסמיכה. מוסיפים אוכמניות ומצננים לחלוטין.
מורחים תערובת אוכמניות מקוררת על שכבת גבינת שמנת. קרה ביסודיות.
חותכים מנות בצורת טריז להגשה. מעל לכל טריז בובה נדיבה של קצפת או ציפוי קצפת אוכמניות טריות או פרוסות תות, אם רוצים.
תגיות מתכון:
- אוכמנית
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
