Rostislav_Sedlacek / Getty Images
מרלו זן עור דק מבשיל בתחילת העונה ומתהדר בגישה ידידותית, רכה ולעתים דיפלומטית, ליין אדום מובהק. ענבים אלה משמשים לעתים קרובות ביינות מעורבבים לריכוך קברנה סוביניון טאני קשוח, אך נהנה מתהילה מחודשת כגוון יחיד וככזה צבר שטח מדף קדוש יותר בשנים האחרונות.
-
14 Hands Merlot 2015 (WA) 12 $
באדיבות יקב 14 ידיים
מרלו הקלאסית של מדינת וושינגטון, יקב 14 ידיים, עושה דברים עם מרלו המוצג והידידותי לתקציב. קווים נקיים, פרי אדום בשל, מגע של אופי אדמה, צמחי מרפא וטנינים קטיפה, הופכים את זה למרלו למצוא ולהישאר בידו. תמיד תענוג קהל, אפילו למי שהשבע את מרלו לפני עשור בחיפוש אחר פינו. יין זה "ידידותי לאוכל" ומשתלב היטב עם מרבית המזונות.
-
181 מרלו 2012 (לודי, קליפורניה) 9 $
באדיבות נובל גפנים
דובדבן בשל, דומדמניות אדומות וסביבת וניל משפיעה על עץ אלון מביאים את המרלו במחיר טוב וממוצע. צפו טאנינים עדינים, איזון מוצק והתאמה קלה עם בחירות גבינה חזקות, מנות בקר ועופות וממצאי נקניקיות קיץ.
-
שאטו דה בירו, קוטס דה בורדו 2009 (צרפת) 10 דולר
אולי אחד המוצאים הטובים ביותר בבורדו שיש בשוק, התערובת הבורדו הקלאסית הזו של שאטו דה בירוט נושאת קרוב ל 75% מרלו עם קברנה סוביניון ופשוט קצת מונית פרנק בתערובת. בבורדו על תקציב, אתה עדיין יכול למצוא ארומטים להוטים בדובדבן שחור, רצפת יער ותבלין עדין, ואילו החיך מציע צפיפות ואיזון מעוררים עם טאנינים משולבים וגימור מתמשך.
-
Cupcake Vineyards Merlot 2016 (CA) 10 דולר
בדרך כלל ניתן לסמוך על יינות Cupcake כדי לספק איכות טובה במחיר נחמד. המרלו שלהם אינו יוצא מן הכלל. שכבות של פטל אדום טרי ופרי דובדבן בינג וכמה תווי שוקולד חלב על האף ועורכים הופעת בכורה נוספת על החך. הערך הזה מרלו מביא מבנה נוח וגמיש ונוח. כרמי הקאפקייק פופולריים מסיבה כלשהי.
-
Clos du Bois Merlot 2017 (CA) 12 דולר
באדיבות קלוס דו בויס
יין אדום נוסף, קל למצוא, קל לשתייה, שמבטיח לשחק טוב עם מגוון אפשרויות התאמת אוכל. נסה את זה עם עוף צלוי, חזיר או פסטה. בנקודת מחיר זו, המורכבות עשויה לא תמיד לעסוק בכל סיב הווייתכם, אך זה לאו דווקא הנקודה של יין של 12 דולר. ישנם רכיבי הדובדבן והשוקולד הקלאסיים בועטים במרלו הזה עם איזון כללי טוב ותמחור נהדר.
