מתכון פודינג ענבים (מוסטלבריה)

מארק אדוארד אטקינסון / טרייסי לי / גטי אימג'ס

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: 10 מנות

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
142	קלוריות
6 גרם	שמן
21 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 10 מנות
כמות למנה
קלוריות	142
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 1 גרם	3%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 2 מג	0%
סה"כ פחמימות 21 גרם	8%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 3 גרם
סידן 25 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

Must ענבים ( moustos ) הוא המיץ מענבים כבושים המשמש לעיתים קרובות כממתיק במתכוני לחם יווני מסורתיים, כמו גם להכנת קינוחים וסוכריות. פודינג חובה ענבים זה מועדף, פופולרי במיוחד בעונת קציר הענבים כאשר החובה טרייה. אתה יכול להכין משלך או לקנות אותו בסופרמרקט מיוחד.

רכיבים

• 5 כוסות חובה ענבים
• 1/2 כוס, בתוספת 1 כף סולת
• 3 כפות קורנפלור
• 3/4 כוס אגוזי מלך (כתושים)
• מקש קינמון (טחון)
• סוכר (לא חובה)

שלבים לעשות את זה

הכן את חובה הענבים

הביאו את חובה הענבים לרתיחה בסיר ושטפו קצף כשהוא עולה לראש.

מביאים לרתיחה עוד דקה, ואז מורידים מהאש, מכסים ומניחים להתיישב למשך הלילה.

הכינו את הפודינג

למחרת, העבירו בזהירות חובה ענבים לסיר נקי ללא אף משקע המשקע שהתיישב לתחתית.

מביאים לרתיחה וטועמים למתיקות. הוסף מעט סוכר במידת הצורך.

מוסיפים את הסולת מעט בכל פעם, תוך ערבוב עם כף עץ לתערובת אחידה.

כאשר חובה הענבים מתחילה להתעבות, ממיסים את הקורנפלור במעט מים קרים ומוסיפים לתערובת. בוחשים ללא הפסקה עד שהוא מסמיך למרקם קרמי.

מעבירים לקערות בודדות או תבנית או תבנית ומאפשרים להגדיר.

מפזרים מעל האגוזי מלך והקינמון המרוסקים לפני ההגשה.

תגיות מתכון:

• קינוח יווני
• קינוח
• יווני
• מפלגה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!