בריאן מקדונלד / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 28 דקות
- הכנה: 12 דקות
- טבח: 16 דקות
- תשואה: 6 המבורגרים (6 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
230 | קלוריות |
10 גרם | שמן |
9 גרם | פחמימות |
24 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 6 המבורגרים (6 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 230 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 10 גרם | 13% |
שומן רווי 4 גרם | 20% |
כולסטרול 102 מג | 34% |
נתרן 156 מג | 7% |
סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
חלבון 24 גרם | |
סידן 92 מג | 7% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המבורגרים עשבים אלה בטוחים בבקשה! אתה יכול להשתמש בלחמניות המבורגר או בבגט ובתבלינים האהובים עליך.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון רזה
- 1/2 כוס פירורי לחם פנקו
- ביצה 1
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות בזיליקום (טרי, קצוץ)
- 1 כף טימין (טרי, קצוץ)
- 1 כף רוזמרין (טרי, קצוץ)
- 1 כף עירית (קצוצה)
- כפית רוטב Worcestershire
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
שלבים לעשות את זה
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
בקערת ערבוב גדולה, שלבו בשר, עשבי תיבול, פירורי לחם, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת טובה.
לפצל את התערובת לשמונה חלקים שווים.
מעצבים בשר בקר טחון לעוגיות קצרות מלבניות באורך של 5 עד 6 סנטימטרים.
מניחים קציצות על גריל גריל משומן קלות ומבשלים 6 עד 8 דקות מכל צד.
מורידים מהאש ומגישים על לחמניות או בגט חתוך.
תגיות מתכון:
- המבורגר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בישול