צלע רחבה יותר

גרנדיבר / גטי אימג'ס

• סה"כ: 18 דקות
• הכנה: 8 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 2 כריכים (2 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

אם אתה במצב רוח של כריך סטייק בגודל טוב, אל תמשיך רחוק! כריכי סטייק העיניים הצלעות הללו לא רק קלים להכנה, אלא גם פנטסטיים. הסוד הוא לא לבשל יותר מדי את הסטייקים. הבשר ישמור הרבה יותר רך, טעים ומושלם לכריך זה.

רכיבים

• 4 סטייקים של עין צלעות (ללא עצם, חתך דק, בעובי 1/4 אינץ ')
• 1 כף מלח
• כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 2 לחמניות מעדנייה גדולות
• 1/4 כוס סטייק סטייק
• 1/4 כוס מיונז
• 1 בצל קטן (חתוך לטבעות)
• 4 עלי חסה (שטופים)
• 1 עגבניה גדולה (פרוסה)

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל לחום גבוה.

מתבלים סטייקים עם עין צלעות במלח, פלפל שחור ואבקת בצל.

מניחים על הגריל ומבשלים 4-5 דקות לכל צד, תלוי בעובי.

לאחר שבושל לפי העדפתך (135 F עבור בינוני נדיר ו- 145 F עבור בינוני), הסר מהגריל ונתן לנוח כחמש דקות.

מגישים על לחמניות מעדנייה מחוממות עם רוטב סטייק, מיונז, בצל, חסה ועגבנייה.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• ארוחת ערב
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!