רנה ג'ונסון / פליקר / CC By-SA 2.0
אוכמניות פופולריות בגנים ביתיים מכיוון שהם יכולים לגדול בחלל קטן, אפילו במכולות. למעשה, הם אחד הגרגירים הקלים ביותר לגידול.
ישנם שלושה סוגים עיקריים של אוכמניות: בוש, ראביטנה, ודרום בוש, כמתואר להלן. לכל אחד מהם העדפותיו הגדלות, לכן הקפידו לבחור את האוכמניות המתאימה לתנאי הגן שלכם.
אוכמניות הן מין גדול של שיחים פורחים ופירותיים ילידי צפון אמריקה. קרובי משפחה בסוג ה- Vaccinium כוללים את האוכמניות, החמוציות, האקלאברי והלינגונברי.
אוכמניות מטופחות מגדלים ללא הפסקה לתשואות גבוהות יותר, לסובלנות לחום וקור ולעמידות טובה יותר בפני מזיקים. ובכל זאת, יש אנשים שמעדיפים את האוכמניות הגדלות בר ביערות ובשדות. גרגרי הבר קטנים יותר, וזה ייקח לך זמן לבחור מספיק לפשטידה, אך אנשים רבים מוצאים אותם הכי מתוקים לאכול. אולי זו התוצאה של הצמחים הגדלים במקום שהם שמחים.
- פרחים: פרחים קטנים, לבנים, בצורת פעמון, תלויים באשכולות בסוף האביב. פירות יער: התותים מבשילים לאורך זמן, מירוק לכחול-סגול עמוק. עלים: עלים הם צורת אליפסה מחודדת, אליפסה; משמעותית וכמעט עורית למגע. הם הופכים אדומים מבריקים בסתיו.
שם בוטני / שם נפוץ
- Vaccinium corymbosum – Highbush אוכמניות Vaccinium ashei –Rabbiteye אוכמניות Vaccinium formosum – אוכמניות Highbush אוכמניות
אזורי הקשחה
- אזורי הקשחה Highbush – USDA 3-7 אזורי Hardiness – USDA Hardiness 7–9 אזורי הקשחה לדרום Highbush – USDA 7-10
חשיפה לשמש
צמחי אוכמניות זקוקים לשמש מלאה בכדי לגדול ולפירות היטב, וכדי להימנע ממחלות שכיחות.
גודל צמח בוגר
- בוש גדול: 8-10 רגל (שעות) x 6-8 ס"מ (w) Rabbiteye: 15 ft (h) x 10 ft (w) Highbush דרום: 3-6 ft (h) x 4-5 ft. (w)
ימים למסיק
מרבית צמחי האוכמניות יתחילו לייצר יבול קטן כבר בשנה השלישית, אך לא יתחילו לייצר במלואם רק בערך השנה השישית. שיחי אוכמניות בוגרים מייצרים כשמונה ליטר פירות יער לכל שיח.
אפשר להאריך את יבול האוכמניות שלך על ידי נטיעת זנים מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים, במקום כל זן אחד.
הדרך האמינה היחידה לדעת אם אוכמניות מוכנות לקטוף היא לטעום אחת או שתיים. אוכמניות הן המתוקות ביותר שלהן אם מותר להישאר על הצמח לפחות שבוע לאחר שהכחול.
טיפים גדלים
- אדמה: אוכמניות אוהבות אדמה מאוד חומצית, עם pH אדמה בזעם של 4.0 עד 4.5. הם גם אוהבים אדמה עשירה בחומר אורגני. אם בגינה שלך אדמת חרסית כבדה, אוכמניות ישתפרו במיטות מוגבהות. כדי להשיג את רמת החומציות של האדמה המתאימה לגידול אוכמניות, עדיף לשנות את האדמה בעונה לפני שתתכוונו לשתול. ניתן לערבב גופרית גינה או גופרית אלומיניום לתוך 6 הסנטימטרים העליונים של האדמה, כדי להוריד את רמת החומציות לפי הצורך. אם נבדקת את האדמה שלך במרכז גנים או במשרד ההרחבה המקומי שלך, הם יוכלו לומר לך כמה גופרית תצטרך. חכם לבחון מחדש את האדמה שלכם לפני שתשתל בפועל, כדי לוודא שהשגתם את התוצאות שהייתם אחריה. המשך בתיקון והתאמת האדמה בהתאם לצורך. לרוע המזל, זו תהיה משימה מתמשכת, מכיוון שאדמה נוטה לחזור ל- pH המקורי שלה. שתילה: חפש צמחי שורש חשופים בני 2-3 שנים. צמחים מבוגרים סובלים מהלם השתלה רב יותר ועדיין יידרשו מספר שנים להתחיל לייצר יבולים גדולים. שתלו את האוכמניות שלכם בתחילת האביב. אתה יכול לערבב איזוב כבול לתוך חור השתילה שלך, כדי להשאיר את האדמה רופפת, חומצית וניקוזה היטב. אם יש לך רק שניים או שלושה צמחים, החלל אותם במרחק של כ -4.5 מטרים זה מזה. כדי לשתול שורות של אוכמניות, צמחים בחלל המרוחקים ברוחב של מטר וחצי בשורות שנפרשות זו מזו. נטע אוכמניות כך שהשורשים נפרשים בבור ומכוסים לחלוטין באדמה. אם היו צמחים מגודלים במכולות, נטעו בעומק של כ -1 סנטימטר מכפי שהיו בסיר. מאלץ לאחר השתילה. שבבי עץ ירוק-עד, כמו אורן או ארז, נסורת ומחטי אורן, יעזרו לשמור על חומצית האדמה. וודאו שהצמחים מקבלים השקיה עמוקה לפחות פעם בשבוע. אוכמניות נוטות להיות שורשיות רדודות וצריכות לפחות כמה סנטימטרים של מים בכל שבוע, יותר במהלך לחשים יבשים. דשנים: אל תפרה את האוכמניות שלך בשנה הראשונה. השורשים רגישים למלח עד לביסוס הצמחים. אמוניום סולפט משמש בדרך כלל כדשן לאוכמניות, לעומת הגופרית האלומיניום המשמשת להפחתת החומציות. אבל אתה יכול להשתמש בכל דשן לצמחים אוהבי חומצות, כולל אוכל אוכמניות ומזון אזליה.
זנים מוצעים לצמוח
מגדלי צמחים ממשיכים לשפר את העוצמה והעמידות למחלות של עצי פרי, ולכן קשה להמליץ על זנים מבלי לעדכן אותם בכל עונה. הזנים המוזכרים כאן הם מועדפים ישנים. בדוק עם משרד ההרחבה השיתופית המקומי שלך לקבלת ההמלצות העדכניות ביותר לאזור שלך.
הערה: למרות שאוכמניות פוריות בעצמן, תקבלו גרגרי יער גדולים יותר ויותר מהם אם יש לכם שני זנים שונים הפורחים במקביל להאבקה צולבת.
- Highbush (או Northern Highbush): מומלץ בדרך כלל לאקלים קר יותר. האם האבקה עצמית, אך התשואה והגודל משתפרים מאוד עם האבקה צולבת.
- מוקדם: 'Earliblue, ' Collins; ' אמצע: 'בלואריי', 'Bluecrop', 'ברקלי;' מאוחר: 'ג'רזי', 'פטריוט'.
- 'Tifblue' הוא התקן. מוקדם: 'שיא', 'וודרארד;' אמצע: 'Briteblue', 'Southland;' מאוחר: 'Delite'.
- מוקדם: 'oneal', 'Southblue;' אמצע: 'יובל', 'כחול שמש'.
- אמצע: 'גמד נורת' בלו '(20-24 אינץ'); מאוחר: 'גמד טופאט' (18 - 20 אינץ ', אין צורך במאביק); סדרת בושל וברי, כולל 'ג'לי שעועית' ו'ציפוי ורוד '.
טיפול בצמחים שלך
גיזום: כמו כל פירות יער ופירות, אוכמניות ימשיכו לייצר את המיטב אם הם גוזמים תחזוקה.
בשנתיים הראשונות כל שעליך לעשות הוא להסיר את הפרחים המופיעים. זה קשה לעשות, אבל זה ישלם דיבידנדים גדולים בטווח הרחוק. הצמחים שלך יהיו גדולים ונמרצים יותר בגלל זה. פירות יער מיוצרים על ענפים בשנה השנייה לגידולם, ולכן חשוב לחדש כל הזמן את שיח האוכמניות.
אתה יכול להשאיר את הפרחים דולקים זו השנה השלישית. לא תקבלו הרבה פירות יער, אך אין צורך לבצע גיזום עד השנה הרביעית.
החל מהשנה הרביעית, תגזרי את שיחי האוכמניות שלך בתחילת האביב, בעוד הם עדיין רדומים. גיזום כל:
- ענפים מתים או פצועים ענפים חוצים ענפים חלשים וסדוקים
מה שאתה רוצה להשיג באמצעות גיזום הוא לפתוח את השיח כך שאור יוכל להגיע לפירות יער באמצע השיח. אתה לא צריך להיות דרסטי מדי.
גיזום תחזוקה בשנים שלאחר מכן יסתכם בהידלדלות הענפים הישנים יותר לעידוד צמיחה חדשה. גזרו את הענפים העתיקים והעבים ביותר לגובה הקרקע וגזזו את הענפים האחוריים שהפכו ארוכים מדי או שצומחים מדי. ענפים ישנים יותר ייראו אפורים. סניפים חדשים יותר יהיו בעלי גוון אדמדם יותר.
פירות יער נוצרים על דרבוני הפרי של ענפי הצד. ניצני הפרחים יהיו גדולים יותר, שמנמנים ועגולים יותר מאשר ניצני העלים המחודדים.
מחלות שכיחות והדברה
ציפורים: ללא ספק הבעיה הגדולה ביותר בגידול אוכמניות היא הרחקת ציפורים. עם רק כמה שיחים, אתה יכול להשתמש ברשת ציפורים מכיוון שהגרגרים מתחילים להבשיל. יש גננים המארזים את כל גידול האוכמניות שלהם בכלוב מרושת. אם יש לכם גן אוכמניות גדול, כדאי לכם לשקול להשתמש בהרתעה של ציפורים ששולח ציפור בשיחת מצוקה. זה מרחיק ציפורים מחוץ לאזור.
חרקים: חרקים שאמרם הם מחפשים כוללים: בור קצה אוכמניות, תולעת פרי דובדבן, תולעת פרי חמוציות וכורם שזיף. אם מדובר במזיקים נפוצים באזורכם, בדקו עם ההרחבה והטיפולים שנקבעו בהרחבה המקומית.
מחלות: ישנן כמה מחלות פטרייתיות שיכולות לפגוע באוכמניות, כולל טחב אבקתי ומחלות כתמים בעלים. ההגנה הטובה ביותר שלך היא לשתול זנים עמידים. זה גם עוזר לתת לצמחים שלך מקום רב לזרימת אוויר טובה, לשתול בשמש מלאה, לנקות את כל הפסולת שנפלה ולהחליף את התריס מדי שנה, כך שהנבגים לא יוכלו לחורף יתר על המידה באזור. אם אתה נתקל בבעיות, יתכן שתצטרך להשתמש בקוטל פטריות המסומן לשימוש על צמחים אכילים.
כמה מחלות אוכמניות נפוצות אחרות לפקוח עין על:
- אנתרקנוזה: מחלה פטרייתית המתפשטת במהירות במזג אוויר לח. התסמינים הם אשכולות ורודים בהירים של נבגים על הגרגרים המתפתחים. בוטריטיס: פטריה נוספת המשגשגת בתנאים לחים, בוטריטיס תגרום לפרי להתכווץ ולהירקב. סרטן: Fusicoccom (Godronia): מחלה זו מתחילה בחלקים התחתונים של הקנים. תבחין בכתמים אדמדמים קטנים שיגדלו לכדורי בול. אם הם לא מטופלים, בסופו של דבר הם יעגלו את הקנה וירכזו אותם, ויביאו למות. ברי מומיה: זו אחת המחלות החמורות יותר לפגוע באוכמניות. ברי מומיה נגרם על ידי פטריה. הסימנים הראשונים לזיהום הם השחרת אשכולות הפרחים, שמתים בסופו של דבר. מכיוון שמדובר בפטריה, הנבגים יכולים להתעכב ולהדביק את הפרחים הנותרים. הפרי המתקבל הופך שזוף וקשה, ונראה כמו גרגרים חנוטים. אבירי זרדים (Phomopsis): שושן זרדים יכול להתחיל להיראות דומה מאוד לקנקר. עם התקדמות מצוקה של זרדים זה יכול להשפיע גם על הכתר, על הענפים הקטנים יותר ועל הזרדים, כמו גם לגרום לאיתור העלים.
בעיות תזונה
כלורוזיס (עלים מצהיבים): לא נדיר שעלי אוכמניות יתחילו להצהיב או להיראות כלורוטיים. למרות שבדרך כלל זהו סימן למחסור בברזל, ככל הנראה זה לא נגרם כתוצאה ממחסור בברזל באדמה. סביר יותר להניח שזה אומר לך ש- pH של האדמה גבוה מדי וצמחי האוכמניות אינם יכולים לגשת לברזל שכבר נמצא שם. אם אתה רואה שהצהבה מתקדמת, בדוק את pH האדמה שלך ובצע התאמות.
