GomezDavid / Getty Images
הטרדה ממקסיקו, פלפלי ג'לפנו לא קשים במיוחד לגדל ואורזים אגרוף בינוני-חם. פלפלים ג'לפנו מגדלים בדרך כלל בחוץ במהלך הקיץ והאביב, אך ניתן לגדל אותם בהצלחה בבית אם אתם באקלים לא מתאים או אם אין לכם גישה לגן ירק.
הטריקים לגידול ג'לפנוס בתוך הבית כוללים מתן צמחיה להרבה מקום לגדול, יד ביד זהירה עם השקיה, ומתן צמח מספיק אור לפרח ולניב פרי.
תנאי גידול
השתמש בהנחיות אלה עבור ג'לפנוס בריא:
- אור: פלפלים זקוקים לכמות רבה של אור כדי להצליח. שתילים גדלים בצורה הטובה ביותר תחת אורות, עם 16 שעות אור מדי יום עד שהוציאו שניים או שלושה סטים של עלים אמיתיים. לאחר שהצמחים הוצבו לבתיהם הסופיים, עליהם לקבל ארבע שעות של שמש מלאה מדי יום במינימום, ויותר מכך עדיף. למרות שגידולם באדן חלון שטוף שמש שטופי דרום הוא טוב, אין ספק שתצליחו יותר עם אור יותר. מים: צמחי ג'לפנו זקוקים לאספקה קבועה של מים, אך לעולם אין להחזיק אותם ברישום מים. כמו כן, נסו להימנע מלהניח לעלים להירטב מדי. אדמה: סביר להניח כי כל אדמת עציצים טובה ונקזת מהיר. דשן: ניזונים עם דשן ירקות נוזלי חלש לאורך כל עונת הגידול.
ריבוי
ניתן להתחיל בצמחי ג'לפנו מזרעים או משתילים שנרכשו במרכז הגינה המקומי שלך. אם אתה קונה שתילים, נסה לקנות צמחים שטרם החלו לפרי. כדי להתחיל מזרעים, יש לזרוע זרעים באדמה המתחילה בזרעים ושמור עליהם חמים ולחים עד ליציאתם. שתילים יכולים להיות שבריריים, לכן היזהר שלא למים יתר על המידה ולספק הרבה אור.
ממקם מחדש
יש למקם מחדש צמחי ג'לפנו לאחר שהם מכניסים כמה סטים של עלים אמיתיים. הצמחים הבוגרים הם 24 סנטימטרים ומעלה, כך שתלו אותם במיכל גדול מספיק כדי להחזיק את הצמחים הבוגרים. יש צורך לפחות בסיר של 1 ליטר, אם כי זה קטן מדי לגידול אופטימלי. אם יש לך מקום לזה, מיכל בן 3 ליטר הוא הטוב ביותר.
זנים
עם הזמן, מגדלים הציגו מספר זנים של פלפל ג'לפנו הפופולרי. כל הפלפלים שייכים למין Capsicum annum , ולכן ההבדלים המיוחסים לכל פלפל הם בעיקר לגבי המראה והחום. פלפלים ג'לפנו משתנים בכמות החום שהם מספקים, בגודל ובצבע. ישנם זני ג'לפנו לבנים וסגולים, בנוסף לזנים הירוקים והאדומים הנפוצים. בסולם Scoville של חום פלפל, הם נעים עד לכ- 30, 000 יחידות Scoville עבור זנים חמים מאוד, ואילו פלפל האברנו יכול להגיע לגובה של 800, 000 יחידות Scoville.
טיפים למסיק
גידול צמח הג'לפנו הוא רק חלק מהמשוואה. הנושא החשוב הנוסף הוא לדעת מתי לקצור. כמו פלפלי פעמון מתוקים, ניתן לקצור ג'לפנו ירוק או אדום. רוב האנשים מעדיפים ג'לאפנו ירוק, לכן קוצרים את הפירות שלך כשהם גדולים ויציבים ועדיין ירוקים. הם עשויים להאדים באופן טבעי לאחר הקטיף, אך זה מקובל ולא ישפיע על טעמם. כשאתם קוצרים את הפלפלים, עדיף לחתוך אותם מהצמח כדי למנוע פגיעה בפרי.
בריאות צמחים והדברת מזיקים
מבחינת מחלות ומזיקים, הצמחים קשוחים למדי, אך בהחלט ידוע שיש להם כמה בעיות מזיקים, הן מבפנים והן מחוצה לה. צמחי ז'לפנו פגיעים למזיקים, כולל כנימות, חרקים גזעיים, קנה מידה וגחלילית. במידת האפשר, יש לזהות את ההתפשטות כמה שיותר מוקדם ולטפל באפשרות הפחות רעילה.
