צילום תמונות / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- חליטות: 2 שעות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 50 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 50 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 16 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 0g | |
| סידן 6 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תה הופך מרכיב פנטסטי למתכון לקוקטיילים. גימלט אבק השריפה הזה מהברמן בן קרפנטר ממסעדת גרין סטריט בפסדינה, קליפורניה זוכה לכבוד רב, ומרשים את תערובת החליטות הקסומה שלו.
אולי יש רק ארבעה מרכיבים בקוקטייל התה הקר, אבל הם אוצר של טעמים ייחודיים. זה מתחיל בהקדמת שני מרכיבים, כולל עירוי של שעתיים של תה ירוק בג'ין של פורד וסירופ דבש פיסטוק מיוחד, שנמשך גם כשעתיים. התזמון נוח מאוד וקצר בהרבה מרוב חליטות המשקאות. עם זאת, הסירופ האגוזי מפריד את המשקה, ומעניק לגימלט הקלאסי ספין מודרני נחמד.
בזמן שיש לך את סירופ הפיסטוק, השתמש בו כדי להמתיק את התה הירוק שלך. כפי שמוכיח מתכון זה, הוא משלים טבעי והוא אמור להיות שימושי גם במספר משקאות אחרים.
רכיבים
- לג'ין המושרה בתה ירוק:
- 1/4 כוס עלי תה ירוק
- ג'ין בקבוק 750 מ"ל (ג'ין של פורד)
- לסירופ דבש הפיסטוק המלוח:
- 1/2 כוס פיסטוקים (מומלחים)
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס מים
- לקוקטייל:
- 1 1/2 גרם ג'ין חדור תה ירוק
- 1/2 גרם סירופ דבש פיסטוק מלוח
- 1/2 גרם מיץ לימון
- 3 עד 4 מקצפים מרירים קמומיל (זית הרומי קמומיל)
שלבים לעשות את זה
הערה: אמנם ישנם מספר שלבים למתכון זה, קוקטייל זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה וההרכבה.
הכינו ג'ין עם חליטת תה ירוק
אסוף את החומרים.
בצנצנת עירוי מוסיפים את עלי התה, ואז ממלאים בג'ין.
תלול במשך שעתיים, או לפי הטעם.
מסננים את עלי התה והבקבוק. ניתן לאחסן אותו כמו כל ג'ין אחר.
הכינו את סירופ הדבש הפיסטוק המלוח
בסיר, מוסיפים לסיר פיסטוקים מלוחים וחלקים שווים דבש ומים.
מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד, ואז מכבים את האש.
מכסים ומניחים להתקרר וללבל בתבנית למשך שעה עד שעתיים.
מסננים את הפיסטוקים והבקבוק בצנצנת עם מכסה אטום הדוק. מאחסנים במקרר.
טיפים
- "אבקת השריפה" בשם הקוקטייל מתייחסת לתה ירוק אבק שריפה. זהו תהליך מיוחד שמגלגל עלי תה ירוק סיני לכדורים קטנים. כל תה ירוק יעבוד מצוין. תוכלו להחדיר עד 1 ליטר ג'ין באמצעות אותה כמות תה. ג'ין של פורד מגיע בשני הגדלים. מסננים גם את הג'ין וגם את הסירופ בעזרת מסננת רשת עדינה. יתכן שתצטרך להתאמץ כפול כדי להבטיח שתקבל כל תה תה ואגוזים משני המרכיבים.
הכינו את אבקת השריפה
בשייק קוקטיילים מלא בקוביות קרח, שפכו את הג'ין המושרש בתה, סירופ הפיסטוק, מיץ הלימון והמריר.
נער היטב.
מסננים לכוס מיושנת ומצוננת עם קרח מרוסק טרי.
הגישו ותיהנו!
גרסאות מתכון
- בעוד שמומלצים מאוד על ביטר קמומיל, ניתן להשתמש גם במרירים אחרים בטעם. שקול מרירים צמחיים כמו לבנדר או פשוט השתמש בביטרים ארומטיים או תפוזים מגוונים. דלג על האגוזים והכין משקה זה בסירופ דבש לא ממולח: במקום מערבבים חלקים שווים של דבש ומים עד שיש לו עקביות אחידה, אין צורך בחום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מגיש את המשקה לכל מי שעלול להיות אלרגי לאגוזים. ניתן להכין קוקטייל זה גם עם וודקה או רומז עם תה.
כמה חזק הוא ג'ימלט אבק שריפה?
ג'ין של פורד מלא בטעם, עובדה המצוינת על ידי חוזק הבקבוק המוגן 90-הוכחה. זה כמובן יצור גם משקה מעט חזק יותר מאשר אם הייתם מוזגים ג'ין סטנדרטי עם שמונה הוכחות. תכולת האלכוהול של קוקטייל זה צריכה להיות בטווח של 20 אחוז ABV (40 הוכחה). למרות שזה אופייני למשקאות בסגנון זה, זה חצי מהכוח של זריקה ישרה של הרוח המזוקקת הטיפוסית. זכור זאת אם אתה לא רוצה לקבל טיפים.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ג'ין
- אמריקאי
- יום עבודה / זיכרון
- קוקטייל
