מתכוני קיש חזיר ושוויץ

diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0

סה"כ: 70 דקות
הכנה: 25 דקות
לבשל: 45 דקות
תשואה: 6 מנות

13 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
545	קלוריות
37 גרם	שמן
34 גרם	פחמימות
20 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	545
% ערך יומי*
סה"כ שומן 37 גרם	47%
שומן רווי 13 גרם	67%
כולסטרול 188 מג	63%
נתרן 783 מג	34%
סה"כ פחמימות 34 גרם	12%
סיבים תזונתיים 3 גרם	9%
חלבון 20 גרם
סידן 370 מג	28%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

חזיר וגבינה שוויצרית הם שותפים טבעיים. הטעם המתוק והמלוח של חזיר מושלם עם הטעם המתוק והטארט מעט של הגבינה. בשילוב קיש, שילוב זה טעים עוד יותר.

אתה יכול להחליף כוס פרחי ברוקולי קפואים, מופשרים ומרוקנים, עבור התרד בחמאה וקיש שוויצרי אם תרצה. או השתמש באספרגוס מבושל קצוץ או אפילו בשעועית ירוקה. אתה יכול גם להשתמש בסוגים אחרים של גבינה מגורדת במקום בשוויצרי או בהווארטי. גבינות צ'דר, קולבי או קוג'אק היו טובות, כמו גם גבינת מונטריי ג'ק. אתה יכול אפילו להכין את תבלין הקיש הזה עם גבינת פלפל ג'ק.

קיש הוא פשוט תערובת של שמנת, ביצים וגבינה, מעורבב עם מרכיבים אחרים ואופים בקליפת פאי עד לקבלת נפיחות ושחום זהוב. המתכון הפשוט הזה עוקב אחר הנוסחה הרגילה. אמנם תוכלו להתנסות מעט במתכון זה, עדיף להישאר ללא גבולות הכמויות שנקבעו.

אתה יכול להשתמש בקרום פאי מראש שנקנה, או להכין כזה מאפס. מתכון קרום העוגות שלי למאפה למים חמים קל ונטול טריות ומושלם עם המלית הקלה הזו.

ברגע שאתה יודע להכין קיש כזה, אתה יכול להשתמש בו כבסיס לשילובי מרכיבים אחרים. נסה שרימפס, עוף קוביות מבושל, או השאר את הבשר לגמרי והפוך אותו לקישוט צמחוני. במקרה זה, השתמשו יותר בירקות קצוצים מבושלים במקום הבשר.

מגישים מתכון זה עם סלט ירוק זרוק עם פטריות ועגבניות ענבים או אבוקדו, וקצת פרי טרי או סלט פירות ג'לטין. כמה יין לבן, תה קר, או מים מוגזים לשתייה ישלימו את הארוחה הזו.