דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 312 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 24 גרם | פחמימות |
| 27 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 312 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 15% |
| שומן רווי 4 גרם | 20% |
| כולסטרול 70 מג | 23% |
| נתרן 1372 מג | 60% |
| סה"כ פחמימות 24 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 27 גרם | |
| סידן 38 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הכינו את תבשיל ההמבורגר והפסטה הזה עם אטריות ביצה או פסטה. מקרוני או פסטה פנה - כמו בתמונה - שתיהן בחירות טובות. עגבניות, רוטב צ'ילי ורסק עגבניות מעניקים לו צבע וטעם עגבניות תוססים. מלבד הטעם הגדול, העובדה שהוא מיוצר במחבת אחת הופכת אותו למושך במיוחד.
הגישו את ארוחת המחבת הקלה והטעימה הזו עם סלט ירקות פשוט ועם לחמניות או ביסקוויטים פריכים.
רכיבים
- 2 רצועות בייקון
- 1 כוס בצל (קצוץ)
- 1 קילו בקר טחון רזה
- 1 (14.5 גרם) יכול עגבניות חתוכות לקוביות
- 1/2 כוס פלפל ירוק ירוק (קצוץ)
- 1/4 כוס רוטב צ'ילי (לא אסייתי)
- 2 כפות רסק עגבניות
- כפית מלח כשר (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית אבקת שום
- מקפים פלפל שחור טרי טחון
- 3 כוסות אטריות ביצים (לא מבושלות)
- 3/4 כוס מים (או ציר בקר לא מלוח)
שלבים לעשות את זה
במחבת כבדה גדולה, מבשלים בייקון עד פריך; הסר למגבות נייר והניח בצד.
מוסיפים את בצל לטפטפות הבייקון ומבשלים שתי דקות. מפוררים את הבקר הטחון למחבת והמשיכו לבשל עד שהבקר כבר לא ורוד, תוך ערבוב תכוף.
מוסיפים את העגבניות, פלפל הגלידה הירוקה, רוטב הצ'ילי, רסק העגבניות, אבקת השום, המלח ונקב פלפל. בוחשים להתמזג.
מוסיפים את האטריות או הפסטה הלא מבושלים לתערובת הבקר הטחון יחד עם מים או ציר.
מכסים את התבנית ומצמצמים את האש לנמוך. מבשלים 30 דקות, או עד שהאטריות רכות. בדקו כ 20 דקות והוסיפו עוד מים או ציר במידת הצורך.
מפוררים את הבייקון המרוקן ומוסיפים אותו לתבשיל או משתמשים בו כקישוט.
טיפ
- ניתן למצוא רוטב צ'ילי בסמוך לקטשופ ורוטב הקוקטיילים במכולת.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- מנה ראשונה
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
