קיריצ'קוב / פליקר / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden הוא הלבן הבלגי המקורי המודרני. ישנם מספר חיקויים אך אף אחד מהם לא ממש השיג את האיזון המושלם של הדקנות והמורכבות שההויארדן גורם לה להיראות כה פשוט. את הבירה הזו אכלתי לראשונה בבית קפה במאסטריכט, הולנד. זו הייתה חוויה בלתי נשכחת באמת. בירה זו הייתה התגלות עבורי, ובמובנים מסוימים, הייתה אחראית לקסמי המתמשך שלי מבירה.
שמחתי למצוא בקבוק הוגארדן במכולת המקומית שלי לאחרונה וחטפתי אותו. למרבה הצער, למדתי שזה לא נע טוב כל כך. איפה שהבירה ההיא שהייתה לי בהולנד הייתה מורכבת ועשירה בטעם, הבקבוק שמצא אותי במיזורי איבד מאוד. זו עדיין בירה נחמדה אבל אם יש לכם סיכוי נסו אותה קרוב ככל האפשר למקור בבלגיה.
עצוב לי שלא המשכתי לטעום הערות כשהיה לי את הראשון בהולנד, כך שאוכל לשתף את הערותי על הויגארדן רק עם ג'ט לג. במראה זה מושלם. יש לו ראש סמיך וסלעי שנערם גבוה מעל שולי הכוס. הבירה חיוורת מאוד, בהירה יותר בצבע מאשר פילסנר, ומעוננת. העננות תורמת לובן למראה, ובכך השם. האף מלא כשות טריות עם כמה דגנים ושמרים. יש לו תחושת פה דקה. בננות וציפורן ניכרות מיד בטעם בגימור מתוק ומתובל. זו בירה מרעננת להפליא.
מקצוענים
- הלבן הבלגי המקורי מרענן קל לשתות
חסרונות
- לא נוסע טוב קשה למצוא הרבה יותר חיקוי
תיאור
- WhiteLight הבלגי המקורי, חיטה מרעננת. אייל קיץ נהדר.
בשורה התחתונה
Hoegaarden היא הבירה הלבנה הבלגית המקורית. כדאי ליהנות ממנו קרוב ככל האפשר למבשלת הבירה, מכיוון שזו בירה שלא נעה טוב. אבל עדיין כדאי לטעום בכל מקום שתמצאו אותו.
