מתכון פאי פטל שחור תוצרת בית

אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

• סה"כ: 65 דקות
• הכנה: 30 דקות
• לבשל: 35 דקות
• תשואה: 8 מנות

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
564	קלוריות
32 גרם	שמן
65 גרם	פחמימות
6 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	564
% ערך יומי*
סה"כ שומן 32 גרם	41%
שומן רווי 17 גרם	85%
כולסטרול 72 מג	24%
נתרן 833 מג	36%
סה"כ פחמימות 65 גרם	24%
סיבים תזונתיים 5 גרם	18%
חלבון 6 גרם
סידן 125 מג	10%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

פשטידת האוכמניות בעלת שתי הקלות היא מועדף דרומי מנוסה ואמיתי. מילוי הפירות מיוצר עם פטל שחור, סוכר וקמח לעיבוי התערובת.

השתמש בקרום החמאה הכלול או במתכון מאפה הפאי שלך האהוב. או השתמש במאפה פאי מקרר נוח במתכון.

רכיבים

• למאפה
• 2 3/4 כוסות פלוס 2 כפות קמח לכל המטרה
• 1/2 כפית מלח
• 2 1/2 כפיות סוכר
• 2 מקלות חמאה (קרים, חתוכים לחתיכות קטנות ומצוננים במקפיא למשך 15 דקות)
• 8 עד 12 כפות מים (קרח קר)
• למילוי Blackberry:
• 1 ליטר פטל שחור (שטוף וסחוט)
• 1 כוס סוכר
• 1/8 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח לכל המטרה
• 1 כף חמאה (חתוך בחתיכות קטנות)
• חלמון ביצה 1
• 1 כף חלב (או שמנת)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

במעבד מזון או בקערה גדולה, שלבו את הקמח, המלח, הסוכר ואת חתיכות החמאה המצוננת. דופק פי 5 עד 7 או השתמש בבלנדר מאפה כדי לחתוך את החמאה לתערובת הקמח. התערובת צריכה להידמות לארוחה גסה עם חלקים או חמאה בגודל אפונה.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

המשיכו להוסיף מים, כפית או שתיים בכל פעם, עד שהבצק מתחיל להתגבש.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

הופכים את הבצק למשטח מקומח ולשים קלות לבצק חלק.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מחלקים את הבצק לשני דיסקים שטוחים ועוטפים אותם בניילון נצמד. מקררים לפחות 20 דקות.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מחממים תנור לחום של 450 פ '.

מרדדים דיסק אחד של מאפה הפאי לעיגול בקוטר 12 אינץ '.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מרפדים צלחת פאי עם הבצק ומשאירים מעט חפיפה.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

בקערה, שלבו את האוכמניות בסוכר, מלח וקמח.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

שופכים את המלית לתבנית העוגה המרופדת במאפה ונקודה עם חמאה.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מרדדים את דיסק הבצק שנותר לעיגול בקוטר של 11 עד 12 אינץ '.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מניחים את הבצק בזהירות מעל המלית.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

קירב את הקצוות התחתונים והעליונים יחד וקצצים לפי הצורך. לוחץ את הקצה כרצונך.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

בקערה קטנה, שלבו את החלמון והחלב או השמנת ליצירת שטיפת ביצים.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מברישים את תערובת שטיפת הביצים מעל הקרום העליון, אם רוצים.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

חותכים 3 או 4 חריצים בחלקו העליון של הקרום בכדי לאפשר לאדים להימלט.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

אופים בתנור שחומם מראש על 450 מעלות למשך 10 דקות.

מנמיכים את האש ל- 350 F ואופים 25 דקות יותר, או עד שהקרום שחום זהוב.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

הגישו ותיהנו!



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

טיפ

• מפזרים מעל לשטוף הביצים סוכר של מעצב תבואה גדול או סוכר וניל.

אתה יכול גם אוהב

סנדלר Blackberry קרום

מתכון Blackberry ו- Apple Cobbler

עוגת תפוחים מתפוררת קינמון

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• דרומית
• קיץ

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!