סינדי מונאגאן / גטי אימג'ס
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 3 כפות (עד 3 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 11 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 2 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3 כפות (עד 3 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 11 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 1571 מג | 68% |
| סה"כ פחמימות 2 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 0g | |
| סידן 15 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תערובת התבלינים הזו, בדומה לתיבול אולד ביי, הופכת תוספת טעימה לכל סוגי פירות הים. אם אתם אוכלים פירות ים באופן קבוע, הכפלו את המתכון הזה כמה שתרצו והשאירו אותו ביד בכלי אטום אטום. המרילנדים כמעט סוגדים לתערובת הזו ומניחים אותה על כל מיני פירות ים - שעבורם היא מיועדת - וכלה בפיצות, עם הרבה אפשרויות בין שני הקצוות הללו.
המתכון הזה לקוח מתוך "פשוט שרימפס: 101 מתכונים למאכלי הים האהובים על כולם" מאת ריק רודג'רס.
רכיבים
- 2 כפיות מלח
- כפית פלפל קאיין
- 1 כפית זרעי סלרי (טחון)
- כפית פפריקה (הונגרית מתוקה)
- כפית חרדל יבש
- כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית עלה דפנה טחון
- 1/4 כפית תבלינים טחונים
- 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורר
- 1/4 כפית הל טחון
- 1/4 כפית קינמון טחון
שלבים לעשות את זה
בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד מלח, פלפל קאיין, זרעי סלרי, פפריקה, חרדל, פלפל שחור, עלה דפנה, תבלין, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, הל וקינמון עד לאיחוד טוב.
אחסן את תערובת התיבול הזו בכלי מכוסה היטב בטמפרטורת החדר הקרירה במקום קריר וחשוך. אמנם עדיף להשתמש בתערובת תיבול זו של צ'סאפק ביי תוך חודש כדי לשמור על הרעננות, אך היא תישמר מספר חודשים אם היא מאוחסנת כראוי.
שימושים לתיבול מפרץ צ'סאפק
כאמור לעיל, תיבול צ'סאפק ביי מופלא על פירות ים, וזה השימוש מספר 1 שלו. השימושים האחרים הנפוצים ביותר לתערובת תיבול זו הם על התירס על הקלה והפופקורן. אבל ישנם עוד שימושים רבים לתערובת התיבול הטעימה הזו. פשוט ספר את הדרכים.
כנפיים
ביצים שטות
עוף בגריל
עוף מטוגן
כריכי עוף מטוגנים קרים, זורים מעל
צ'יפס
תפוחי אדמה אפויים טעונים
כל מרק מוקרם
מקרוני וגבינה
רטבי פסטה
מריוס עקוב מדם
תפוחי אדמה מסובכים
בביצה, עוף, שרימפס, טונה וסלט תפוחי אדמה
ביסקוויטים
ברוקולי מאודה
שעועית ירוקה מאודה
תגיות מתכון:
- תבלין
- אמריקאי
- נפילה
- מרכיב
