קל מאוד להכין קרם אירי בבית וזה תוספת נהדרת לקפה וקוקטיילים. שיאולו הו / גטי תמונות
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 4 1/2 כוסות (18 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 158 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 1/2 כוסות (18 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 158 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 2 גרם | 11% |
| כולסטרול 48 מג | 16% |
| נתרן 50 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 80 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קל להכין קרם אירי ביתי קל להפליא. זה פרויקט מהיר שנמשך מספר דקות בלבד והמתכון דורש כמה מרכיבים פשוטים. אם אתה נהנה מביילי, תאהב את זה אפילו יותר.
תוכלו לשתות את השמנת האירית שלכם בפני עצמה המוגשת על גבי קרח. זה גם מכין קרם קפה נהדר או שתוכלו להשתמש בו בכל אחד מקוקטיילים שמנת אירית אהובה עליכם. אנשים רבים מגלים שהיא מתנה מתנה נהדרת גם לחגים ולחודשי החורף.
יש הרבה מתכונים זמינים לקרם אירי ביתי וכולם שמים עליו ספין משלה. מתכון זה כולל את כל היסודות וכדאי לכם להרגיש חופשיים להתאים כל מרכיב שיתאים לטעמכם האישי. אתה יכול אפילו לדלג על הוויסקי וליצור קרם אירי ללא אלכוהול שתיהנה בקפה שלך בכל עת שתרצה.
רכיבים
- 1 1/4 כוס ויסקי אירי
- 1 (14 גרם) יכול להמתיק חלב מרוכז
- 1 כוס קצפת
- אופציונלי: 3 ביצים
- 2 כפות סירופ שוקולד
- 2 כפות קפה נמס
- כפית תמצית וניל
- אופציונלי: כפית תמצית שקדים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בבלנדר, שלבו את כל המרכיבים.
ערבבו על גבוה למשך 20 עד 30 שניות, או עד לקבלת תערובת חלקה.
שופכים לבקבוק בעזרת משפך ואוטמים היטב. מכניסים למקרר לצינון למשך יום לפחות לפני השימוש.
הגישו לבד או במשקאות המועדפים עליכם ותהנו!
טיפים
- יש לאחסן את השמנת האירית במקרר כאשר אינה בשימוש. זה אמור להימשך זמן רב (יתכן עד חודש), אך הקפד לבדוק אם הוא טריות אם יש לך אותו יותר משבוע. התייחסו אליו כמו לחלב ואם יש לו ריח חמוץ, זרקו אותו! לפני ההגשה, תנו לבקבוק טלטול טוב מכיוון שהוא נוטה להיפרד. אם תכלול ביצים, חשוב שתאחסן את השמנת כראוי ותשתמש בה די מהר. הוויסקי ישמש כחומר משמר, אך הוא לא ימנע קלקול אם הליקר יישאר בטמפרטורת החדר למשך זמן רב מדי. כל בקבוק יעשה לאחסון השמנת האירית הביתית שלך, אתה פשוט צריך להבטיח שיש לו חותם הדוק. המתכון יניב בערך ליטר (4 1/2 כוסות, או 18 מנות 2 אונקיות). זה מעט גדול יותר מאשר בקבוק המשקאות הממוצע 750 מ"ל. אם אתה ממחזר בקבוקי משקאות ריקים, וודא שהם מנקים היטב וחלק את הליקר בין שני בקבוקים. הקפד לתייג את הבקבוקים לתאריך כדי שתדע בדיוק מתי אתה עשה את זה.
גרסאות מתכון
- אוהדי קרם אירי רבים תוצרת בית מעדיפים זאת ללא ביצים וזה בסדר גמור. הליקר שלך אולי לא סמיך וקרמי, אבל הוא עדיין יהיה טעים. אם אתה לא מרגיש בנוח בשתיית ביצים או שאתה נותן את השמנת הארית שלך במתנה, עדיף פשוט לעבור על מרכיב זה. התאם את הטעמים כך שיתאימו לטעמך. שוקולד, קפה ווניל הם מרכיבי טעם נפוצים לקרם אירי. אתה יכול להוסיף עוד אחד מכל אלה, אם כי הכי טוב שלא לעבור על 3 כפות לכל אחת על מנת ליצור טעם מאוזן. תמצית השקדים היא מרכיב אופציונלי. זה מוסיף קצת יותר טעם, אם כי אתה יכול גם להשתמש באלטרנטיבה כמו תמצית קוקוס במקום. השתמש במתכון זה כהשראה ליצירת ליקויי שמנת אחרים בכל טעם שאתה אוהב. לדוגמה, ניתן לשכפל את טקילה רוז על ידי שימוש בטקילה כמו ליקר הבסיס ולעבור משוקולד לסירופ תות - שמור על תמציות הוניל והשקד, אך דלג על הקפה והשתמש עד 4 כפות סירופ. לחלופין, שמרו על השוקולד וצרו ליקר קרם שוקולד-תות טעים. ברנדי ורום מהווים בסיס נהדר גם ללקיקי שמנת.
כמה חזק קרם אירי ביתי?
קרם אירי זה קליל להפליא. תכולת האלכוהול שלו תיפול בטווח של 10 אחוז ABV (20 הוכחה) אם תכלול את כל המרכיבים ותשתמש בויסקי 80 הוכחה. זה קצת יותר קל מהמותגים המסחריים, שבדרך כלל בקבוקי בין 30 ל -40 הוכחות.
תגיות מתכון:
- קרם
- ליקר קרם אירי
- אמריקאי
- חג המולד
