אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
- סה"כ: 22 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 7 דקות
- תשואה: 16 קציצות נקניקיות (16 מנות)
נקניקיית הודו תוצרת בית זו מיוצרת עם חצי חזה הודו טחון וחצי ירכיות הודו טחונות, מה שהופך את קציצות הנקניק לטעימות, עסיסיות, ודלות יחסית בשומן וקלוריות בהשוואה לנקניקיות חזיר.
הנקניקייה גם מעט מעט שומן וקלוריות מכמה נקניקיות הודו שנרכשו.
רכיבים
- 1 1/2 פאונד הודו טחון (חצי חזה הודו וחצי ירכיות הודו)
- כפית מלח
- 3/4 כפית פלפל שחור
- כפית טימין
- כפית מרווה שפשף מיובש
- 1/4 כפית תבלינים
- 1/4 כפית מוסקט
- אופציונלי: 1/4 כפית אבקת בצל
- 1/8 כפית פלפל קאיין (השתמש ברבע כפית אם אתה אוהב נקניק חריף)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
שלב הכל וערבב היטב לתערובת יסודית.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מרטיבים את הידיים בתדירות גבוהה כדי למנוע את הדבקת הנקניקיות, עיצבו את התערובת לנקניקיות 1 / 2- עד 2 אונקיות, או כנדרש.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מחממים מחבת או מחבת גדולה ובשלו את הנקניקיות, כשהם הופכים להשחמה משני הצדדים, כ -5 עד 7 דקות, או עד לבישול יסודי. הטמפרטורה המינימלית הבטוחה לעופות טחונים היא 165 F / 73.9 C.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מגישים מייד או העבירו את קציצות הנקניקיות לשקיות אחסון מזון והקפיאו.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
וריאציה של מתכון
- אם אתם אוהבים נקניק חריף, הוסיפו פלפל קאיין נוסף לתערובת.
תגיות מתכון:
- טורקיה
- נקניק הודו
- ארוחת בוקר
- אמריקאי