belchonock / Getty Images
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 670 | קלוריות |
| 24 גרם | שמן |
| 59 גרם | פחמימות |
| 57 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 670 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 24 גרם | 31% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 152 מג | 51% |
| נתרן 310 מג | 13% |
| סה"כ פחמימות 59 גרם | 21% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 57 גרם | |
| סידן 108 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
יש שילוב של דבש, שום וחרדל מתובל הטעמים את פילה הסלמון הטרי. הסלמון הוא תכשיר קל ומספק ארוחה בריאה. לסלמון לוקח כמה דקות לתקן ולאפות.
רכיבים
- 2 קילוגרמים פילה סלמון, בערך 6 עד 8 גרם כל אחד
- 2/3 כוס דבש
- 3 כפות חרדל חריף או חרדל קריאולי
- 1 שום ציפורן בינונית, טחון דק מאוד
- מקפים בזיליקום עלים יבשים
- מקפים מלח ים
- מקפים פלפל שחור טרי טחון
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור ל -400 F. מרפדים תבנית רדודה בנייר כסף ומשמנים קלות עם שמן זית.
שלב דבש, חרדל, שום טחון, בזיליקום ומלח ופלפל בשקית אחסון מזון או בכלי זכוכית או פלסטיק. מוסיפים את פילה הסלמון וחותמים או מכסים; מקררים למשך 30 דקות עד שעתיים.
מוציאים סלמון מהמרינדה ומברישים קלות עם שמן זית.
אופים את פילה הסלמון בתבנית המוכנה בצד העור כלפי מטה, למשך 14 עד 15 דקות, או עד לבישול הדגים.
תגיות מתכון:
- סלמון
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
