דבש מתכון בוטנים קלויים

תוכן עניינים:

Anonim

האשוחית

  • סה"כ: 35 דקות
  • הכנה: 15 דקות
  • לבשל: 20 דקות
  • תשואה: 6 כוסות בוטנים (12 מנות)
105 דירוגים הוסף תגובה
הנחיות תזונתיות (למנה)
277 קלוריות
21 גרם שמן
18 גרם פחמימות
10 גרם חלבון
ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×
עובדות תזונה
מנות: 6 כוסות בוטנים (12 מנות)
כמות למנה
קלוריות 277
% ערך יומי*
סה"כ שומן 21 גרם 26%
שומן רווי 4 גרם 18%
כולסטרול 5 מג 2%
נתרן 395 מג 17%
סה"כ פחמימות 18 גרם 7%
סיבים תזונתיים 3 גרם 12%
חלבון 10 גרם
סידן 37 מג 3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.
(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אחרי שניסית את המתכון הזה לבוטנים קלויים בדבש תוצרת בית, לעולם לא תקנה אותם שוב מהחנות! לאגוזים קלויים דבש קראנצ'י אלה יש טעם דבש עמוק עם הכמות הנכונה של המלח.

רכיבים

  • 2 כפות חמאה
  • 1/3 כוס דבש
  • כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית קינמון
  • 2 כפיות מלח (מחולק)
  • בוטנים 1 קילו (רצוי גולמיים)
  • 1/4 כוס סוכר גרגיר

שלבים לעשות את זה

    אסוף את החומרים.

    האשוחית

    הכן דף אפיה על ידי ריפודו ברדיד אלומיניום וריסוס נייר הכסף בתרסיס בישול ללא מקל.

    האשוחית

    מחממים תנור לחום של 160 מעלות צלזיוס.

    שמים את החמאה, הדבש, הווניל, הקינמון וכף כפית מלח בקערה גדולה ובטוחה במיקרוגל ומיקרוגל עד להמסת החמאה, כ 45 שניות, תוך ערבוב באמצע הדרך. לאחר שנמס, מערבבים עד שהנוזל חלק.

    האשוחית

    מוסיפים את הבוטנים לתערובת הדבש ומערבבים עד שכולם מצופים.

    האשוחית

    יוצקים את הבוטנים על תבנית האפייה המוכנה ומורחים אותם לשכבה אחידה.

    האשוחית

    אופים את הבוטנים בסך הכל 20 דקות תוך ערבוב כל 5 דקות כדי למנוע צריבה. הבוטנים בקצוות ישחים מהר יותר, ולכן חשוב לערבב באופן קבוע כדי לקבל צלייה אחידה.

    האשוחית

    ברגע שהבוטנים שחומים זהובים, הוציאו אותם מהתנור וערבבו שוב כדי להפיץ את הדבש על תבנית האפייה.

    האשוחית

    אחרי דקה או שתיים, מפזרים מעל את הסוכר הגרגר ואת שארית כפית המלח ומערבבים שוב, כדי לתת להם מעט מרקם.

    האשוחית

    כשהם מתקררים בטמפרטורת החדר, מערבבים מדי פעם כדי לפרק גושים גדולים.

    האשוחית

    לאחר שהבוטנים התקררו לגמרי, הניחו אותם בכלי אטום או בשקית ניילון ושמרו אותם בטמפרטורת החדר.

טיפ

  • עדיף להשתמש באגוזים גולמיים במתכון זה, אבל אם אינכם יכולים למצוא בוטנים גולמיים, השתמשו באגוזים עם מעט עיבוד ומלח ככל שתוכלו למצוא.

וריאציה של מתכון

  • נסה להתנסות בתוספת תבלינים אחרים, כמו אבקת קאיין או אבקת צ'יפוטלה, להכנת בוטנים קלויים בדבש.

תגיות מתכון:

  • בוטנים
  • קינוח
  • אמריקאי
  • חג המולד
דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!