pbombaert / Moment / Getty Images
מכשירי מטבח קטנים כמו תנורי טוסטר, סירי אינסטנט, מעבדי מזון ומסחטים יכולים לחסוך זמן ואנרגיה במטבח. וכולנו יודעים שמכונת קפה היא למעשה חובה עבור משק בית משתוקק לקפאין.
תסתכל סביב המטבח שלך - האם כל המכשירים האלה באמת נקיים ונטולי חיידקים? כמעט לכל מכשיר קטן יש לוח בקרה או ידית כלשהו שנוגעים בהם בכל פעם שמשתמשים בו, ומשאירים אדמת גוף וחיידקים כמו סלמונלה, ליסטריה, אי קולי, בתוספת עובש ושמרים. ומה עם מה שקורה במכשיר בו מעובדים מזון ומשקאות? כל אחד מהאורגניזמים הללו עלול לגרום להרגשת עיכול או גרוע מכך.
-
מכונת קפה או אספרסו
StockImages_AT / E + / Getty
בין אם אתה משתמש במכונת קפה מטפטפת, עיתונות צרפתית, מכונת אספרסו מפוארת, או מכונת קפה עם פוד בודד, יש לנקות אותה באופן קבוע הן לקפה הטעים היטב והן למניעת צמיחת חיידקים. מכונות קפה משלבות לחות וחום, שטחי גידול מושלמים לגידול חיידקים ועובש.
לקבלת הקפה הטעים ביותר (והבטוח ביותר), יש להסיר את כל החלקים הניתנים להסרה של מכונת הקפה לאחר כל שימוש בכדי לנקות את שטחי הקפה והשמנים. ניתן לשטוף את החלקים ביד עם מים חמים וסבון או להניח אותם במתלה העליון של המדיח. יש לרוקן מאגרי מים ומגשי טפטוף ולקחת רגע לנגב את הצד החיצוני של היצרן ולוחות החימום עם מטלית לחה ונקייה.
יש להשאיר את מכסה המאגר פתוח בין כל שימוש כך שהאזור יכול להתייבש ביסודיות.
אלא אם כן אתה משתמש במים מזוקקים בכל פעם, בסופו של דבר מינרלים ממי ברז יכולים להצטבר במכונה. לנקות את המרחקים זה פשוט. פשוט מלא את המאגר בחלקים שווים של חומץ לבן מזוקק ומים מזוקקים. אפשר לפיתרון לשבת במכונת הקפה לפחות 30 דקות - שעה טובה יותר - ואז להפעיל מחזור מבשלות.
בשלב הבא, הפעל שני מחזורי בישול מלאים עם מים מזוקקים פשוטים ויהיה לך מכונת קפה נקייה שמוכנה להכין קפה נהדר.
-
בלנדר, מעבד מזון או מסחטה
עזרא ביילי / מוניות / תמונות גטי
אם אי פעם השתמשת בבלנדר, במעבד מזון או במסחטה, אתה יודע הכל על מתזי האוכל והנוזל שיכולים ללכת לכל מקום, במיוחד אם תשכח להשתמש במכסה. למרבה המזל, מכשירים אלה קלים לניקוי מכיוון שהם יכולים לבצע את מרבית העבודה.
לאחר כל שימוש יש לשטוף את הבלנדר או כוס המסחטה במים רגילים. לאחר מכן מלאו חצי מלא במים חמים וטיפה או שתיים של נוזל שטיפת כלים. תן לכל זה מערבולת למשך 15 עד 30 שניות. שופכים את הפיתרון על המכסה בזמן שאתה מרוקן את הספל בכיור.
לבסוף, פרק את להבי המכשיר וחלקי המכסה. יש לשטוף היטב במים חמים ולאפשר להתייבש באוויר לחלוטין לפני ההרכבה מחדש. לבסוף, נתק את ההתקן ונגב את הצד החיצוני של הבסיס במטלית נקייה. למרווחים שקשה להגיע אליהם בין כפתורים או ידיות, השתמש במברשת שיניים נקייה ורכה טבולה בתמיסה של מים חמים וטיפת נוזל שטיפת כלים להסרת חלקיקים. נגב מטלית נקייה טבולה במים רגילים ואפשר להתייבש באוויר.
-
גריל, לחץ על פניני או יצרנית וופלים
אוואן סקלאר / תמונות פוטוליברריות / גטי
חלק מהפנייה של יצרנית וופל, גריל חשמלי או מכבש פניני הוא המשטח הלא מקלות. לכן ניקוי תקין לא רק ימנע זיהום צולב מחיידקי מזון; אך תשמר את הגימור לשנים הבאות.
מיד לאחר השימוש, נתק את המכשיר. הרטיבו כמה מגבות נייר והשתמשו במלקחי מתכת כדי להחזיק אותם בזמן שאתם מנגבים את הגריל החם או לוחצים כדי לשחרר חלקיקי מזון. כאשר המכשיר קריר לחלוטין, יש לערבב כוס מים חמים עם טיפה או שתיים של נוזל שטיפת כלים כדי להרטיב מטלית נקייה ורכה. השתמש במטלית כדי לנגב את כל משטח הבישול ואת כל משטחי החוץ. אם קיימת הצטברות יתר של שומנים, השתמש במברשת שיניים רכה ונקייה בכדי להיכנס לנקיקים. לעולם אל תשתמש בכרית קרצוף או בכלי חד על המשטח הלא מקלות. יש לשטוף עם מטלית אחרת טבולה במים רגילים, ואז לייבש עם מטלית רכה.
עבור יצרני וופל, גריל או לחיצות עם צלחות נשלפות ומגשי טפטוף, יש לשטוף במים סבונים חמים או להכניס למדיח כלים אם מומלץ על ידי היצרן.
-
מיקרוגל
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
מתזים קורים. הדרך הקלה ביותר לנקות את החלק הפנימי של מיקרוגל היא לאפשר לו לבצע את העבודה. מלא מיכל בטוח במיקרוגל עם כוס מים לפחות. מעבדים עד שהמים רותחים רותחים; ואז לכבות את המיקרוגל. שמור את הדלת סגורה למשך 15 דקות לפחות. הקיטור ישחרר חלקיקי מזון ויהיה קל לנגב אותם ללא צורך בשפשוף.
לסיום העבודה, השתמש בבד רך טבול בחלק אחד חומץ לבן מזוקק ובחלק אחד מים חמים ונגב את כל המשטחים הפנימיים. יש לשטוף את היד או להניח את פטיפון הזכוכית, אם יש לכם כזה, במדיח הכלים. נגב את ידיות החוץ והמקלדת בעזרת נגב חיטוי להסרת חיידקים.
-
מיקסר לעמוד או נייד
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
מערבל נייד או מעמד הוא כמעט חיוני אם מכינים אוכל לעיתים קרובות. הסכנה מגיעה אם חלקיקי מזון יתפסו בלהבים או במכות. אתה יכול למלא קערה במים חמים וטיפה או שתיים של נוזל לשטיפת כלים ולהדליק את המערבל למשך 15 שניות כדי לשחרר אוכל. אך הדרך הבטוחה ביותר לנקות את המערבלים היא לפרק ולשטוף ידנית רכיבים לא חשמליים במי סבון חמים או להניח אותם - כפי שהומלץ על ידי היצרן - במדיח הכלים.
לבסוף, נתקו את המכשיר ונגבו את הצד החיצוני במטלית טבולה במי סבון חמים. יש לשטוף במטלית טבולה במים רגילים ולייבש במטלית רכה. תפוס את מברשת השיניים הרכה כדי להגיע בין כל כפתורים או נקיקים הזקוקים לתשומת לב מיוחדת. מקום ספציפי אחד לבדיקת פסולת שנצברה הוא חריצי האוורור המנועיים. הם צריכים להיות ברורים כדי למנוע התחממות יתר.
-
טוסטר אובן או טוסטר
רודריק חן / תמונות פוטוליברריות / גטי
פירורים ושומנים מובנים עלולים לגרום לשריפות; לכן חשוב לנקות תנורי טוסטר ולפרוס טוסטרים לעתים קרובות.
לאחר כל שימוש, נתק את המכשירים ופתח את דלתות המלכודת או ננער אותה במהופך מעל הכיור או פח האשפה כדי להסיר פירורים רופפים. עבור תנורי טוסטר, יש לשטוף את המגש הנשלף או מתלה הקלייה במי סבון חמים, לשטוף ולייבש באוויר לאחר כל שימוש.
לפחות שבועי, נתקו את המכשיר והשתמשו במטלית רכה טבולה במי סבון חמים לנגב את הפנים והחוץ, תוך הימנעות מגופי החימום. השתמש במברשת שיניים רכה ונקייה כדי להגיע לכל נקיקים הדוקים. יש לשטוף במטלית טבולה במים רגילים ולהניח לייבוש אוויר לפחות 10 דקות לפני השימוש.
-
פותחן פחיות חשמלי
באדיבות Amazon.com
לפותחי פחים חשמליים רבים יש להב שנוגע לעתים קרובות לתכולת הפחית. זיהום צולב הוא תמיד סכנה ולכן ניקוי לאחר כל שימוש הוא הטוב ביותר. נתקו את המכשיר והשתמשו במטלית נקייה טבולה במי סבון חמים כדי לנגב את הלהב והמארז. לעולם אין לטבול את כל המכשיר במים.
כל כמה חודשים יש להסיר את מנגנון החיתוך ולשטוף במי סבון חמים. השתמש במברשת שיניים כדי להסיר חלקיקי מזון מהנקיקים הצפופים. שוטפים ומייבשים אוויר לחלוטין לפני ההרכבה מחדש.
