האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 198 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 28 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 198 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 429 מג | 19% |
| סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 9 גרם | 31% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 115 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מרי העקובה מדם היא אייקון בעולם הקוקטיילים. זהו משקה בראנץ 'אהוב, כל אחד יכול לערבב אותו, והוא זוכה לאחד התרופות ההנגאובר הטובות ביותר. בקיצור, מעט משקאות יכולים לנצח מרי עקובה מדם.
אין סודות אמיתיים להכנת מרי גדולה ומדממת. זה בעצם משקה פשוט מאוד כשאתה מפרק אותו: שופכים זריקת וודקה על קרח, ממלאים את הכוס במיץ עגבניות, ואז מוסיפים מיץ לימון ותבלינים. זה נפגש במהירות או שאפשר להכין אותו מראש לתערובת מרי עקובה מדם DIY.
מרי העקובה מדם ניתנת להתאמה מלאה כך שתתאים לטעמכם האישי. המשקה יכול להיות חריף או עדין כמו שאתה אוהב. אתה יכול לכבות את המשקאות החריפים או לדלג עליו לחלוטין וליהנות ממרי בתולה. זה ממש לא פלא שהקוקטייל הפופולרי הזה עורר השראה באינספור משקאות עגבניות לאורך השנים.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 1/2 גרם וודקה
- 3 גרם מיץ עגבניות
- 1/2 גרם מיץ לימון
- מקף רוטב Worcestershire
- קורט מלח סלרי
- קורט פלפל גרוס
- רוטב חם (לפי הטעם)
- אופציונלי: חזרת (לפי הטעם)
- מקשטים: גבעול סלרי ו / או חנית חמוצים
- מקשטים: טריז לימון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
בנה את החומרים הנוזלים בכוס כדור כדור מעל קוביות קרח.
האשוחית
בוחשים היטב. אם מתחשק לך לעשות טכניקת ערבוב מהנה, נסה לגלגל את הטכניקה הזו.
האשוחית
הוסף והתאם את התיבול לפי הטעם.
האשוחית
מקשטים בלימון וסלרי או חמוצים.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים נוספים להכנת מרי המדממת
- מיץ העגבניות הוא המרכיב העיקרי במשקה זה, ומרי המדממת הטובה ביותר מיוצרת במיץ עגבניות איכותי. אם יש לך מסחטה חשמלית, הרץ דרכה כמה עגבניות בשלות ותיהנה ממיץ העגבניות הכי טרי שאפשר. כשאתה קונה מיץ עגבניות, קרא את התווית. בחר אחד שהוא ללא תוספים מיותרים ועשוי מחומרים טריים. דלג על פחיות מיץ העגבניות מכיוון שאי אפשר לשמור על טריותן ונוטים להיות מיץ באיכות נמוכה יותר. מיץ עגבניות טוב בבקבוק עם חותם הדוק ייצר מרי טעימה יותר ועקובה מדם. החריפות של המשקה הזה תלויה ברוטב החם שתבחרו ובכמה שתוסיפו. טבסקו הוא חביב, אך התנסה במותגים, בעוצמות וטעמים שונים. מומלץ להשתמש בחום שום של צ'ולולה צ'ילי. דבר שאתה צריך לזכור עם כל קוקטייל חריף הוא שעדיף להתחיל עם פחות ולהוסיף יותר שיתאים לטעמך. אין דרך חזרה לאחור ברגע שיש לך יותר מדי תבלינים וזה יכול בקלות להרוס משקה נהדר אחרת. כשאתה מכין קוקטיילים בבית, קל לדלג על המקשטים. עם זאת, חלק מהמשקאות, כולל זה, מסתמכים על הקישוט. גבעול הסלרי הוא הנפוץ ביותר, אך מאווררים רבים ישתמשו בחנית חמוצים או בשניהם. גם אם לא תאהבו חמוצים, תגלו שזה מדהים במשקה הזה מכיוון שהמיצים מחדירים למיץ העגבניות, ומוסיפים עוד מימד שסלרי פשוט לא יכול להציע. קחו בחשבון גם את טריז הלימון חיוני. אתה יכול להשתמש בו כדי לסחוט עוד קצת מיץ למשקה במידת הצורך. כמו כן, חיכוך טריז סביב שפת הזכוכית הוא נגיעה נחמדה. הרמז הזה של לימון מניב את בלוטות הטעם שלך לפני כל משקה.
כמה חזקה מרי עקובה מדם?
אלא אם כן תשפוך את הוודקה, מרי הארורה תהיה משקה מעורב עדין. תכולת האלכוהול שלו צריכה לרדת איפשהו בערך 10 אחוז ABV (20 הוכחה), או בערך כמו יין קל.
הכינו בעצמכם מרי דמים מיקס
תערובת מרי המדממת מראש שלך צריכה להישאר רעננה למשך שבוע או מעט יותר. זוהי גם אפשרות נחמדה למסיבות, לחייטות או להקלה מהירה על ההנגאובר. כשמגיע הזמן למרי עקובה מדם, פשוט שפכו וודקה על הקרח, הוסיפו את התערובת שלכם וכל תיבול נוסף שתרצו ותיהנו!
גרסאות מתכון
מרי בלאדי הוא לא הקוקטייל היחיד מבוסס עגבניות בחוץ. ברגע שתקבלו טעימה מהקוקטייל הארוז ויטמינים הזה, בטח תרצו יותר ואין מחסור במתכונים לבחירה.
- האפשרות הראשונה היא פשוט להעביר את המשקה. וודקה היא בחירה קלה, אך תגלה שאחרים מוסיפים שכבת טעם נוספת. למען האמת, מרי המדממת המקורית (המכונה החטיף האדום) השתמשה בג'ין. הסנטרל פארק הוא מתכון מודרני שמכיל את הטעם הזה רק עם שמץ של וניל. מריה העקובה מדם בוחרת לטקילה והוא יכול להפוך במהירות למועדף חדש. מזקל עובד גם כן והעישון הזה של המשקאות בהחלט לא הולך לאיבוד בעגבנייה. צור מרי מדממת מטורפת עם כל מיני קישוטים. מגבינות וחמוצים בגריל וקשיות בייקון, כיף מאוד לחלוק עם חברים. וריאציה פופולארית מאוד היא קיסר הדמים, שפשוט משתמש בקלמטו במקום במיץ עגבניות. אם אתה ממלא את המשקה הזה עם מעט אגוז מוסקט, יהיה לך קיסר איילים. ויסקי הוא אפשרות נוספת לכל קוקטייל "עקוב מדם" והקיסר של ארבעים קריק הוא מתכון מהנה להתחיל איתו. אתה יכול להשתמש בעגבנייה ולא בקלמטו במתכון הזה. נהדר כמו כל המשקאות האלה, לפעמים אתה פשוט רוצה משקה קל מאוד. זה המקום בו הבירה האדומה (או העין האדומה) יכולה להיות שימושית. פשוט הוסף מעט מיץ עגבניות לבירה האהובה עליך עם קורט מלח וסיימת. כמובן שתוכלו להתלבש עם עוד תבלינים אם תרצו. לקבלת טוויסט ייחודי, תוכלו להחדיר וודקה בעגבניות וליהנות ממתכון טומוג'יטו זה. זה מאוד מעניין ומרענן, ומערבב עגבניות שרי עסיסיות, מוסיף סירופ פשוט של בזיליקום ומעל את כל התערובת עם סודה. ברמה אחרת לגמרי, יש את הסנגריטה. זוהי דרך פופולרית לצלם טקילה (או ללגום אותה לאט) עם רודף. בעוד שבמתכון הסנגריטה המקסיקני המקורי משתמשים במיץ תפוזים, הגרסה האמריקאית בוחרת לבסיס מיץ עגבניות.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- בלאדי מרי
- בראנץ '
- אמריקאי
